A liszt, a tojás és a cukor diétás alternatívái
Azok számára, akik szeretnek sütni, de el akarnak hagyni lisztet, tojást vagy cukrot, összeállítottuk a legjobb táplálkozási alternatívákat
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Nos, kiket változtattak még a koronai kilépési korlátozásokból igazi konyhaművészekké? A jelenleg otthon töltött hosszú idő miatt a divat és a szépség iránti rajongásunk mellett egy másik szenvedélyt is felfedeztünk: sütünk. Akár kiadós, akár édes, vegán vagy cukormentes, liszttel vagy anélkül: Az a tény, hogy sok receptnél nincsenek kész alapanyagaink, vagy táplálkozási okokból nélkülük nélkülözzük, nem akadályozza meg az összes lehetséges recept kipróbálását. Gyakran rendkívül könnyű őket helyettesíteni megfelelő alternatívákkal. Felfedjük, mit használhat tojás, liszt és cukor helyett a következő sütés során.
Diéta: Ezek a tojás, a liszt és a cukor legjobb alternatívái
1. A tojás táplálkozási alternatívája
Sütéskor a tojás egyszerre több feladatot is ellát: a tojássárgájában található lecitin összetevő ötvözi a vizet és a zsírt, és így biztosítja, hogy a tészta ne morzsolódjon össze és ne is essen szét. Ha kinyitja a tojásfehérjét, a tojások is biztosítják, hogy pékáruk bolyhosak legyenek: a tojásfehérjébe apró légbuborékok kerülnek csapdába, amelyek a hő hatására kitágulnak, így az eredmény szép és laza. De a sütemények, sütemények és hasonlók tojás nélkül is tökéletesek lehetnek. Csak annyit kell tennie, hogy kiválasztja a receptjének megfelelő alternatívát.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket