A lúgos étrend fontossága az egészségi nyuszi számára
Az alternatív gyógyászatban hangsúlyosan hangsúlyozzák, hogy az embereknek a lehető legtöbbet alkalikus étrendet kell fogyasztaniuk, hogy megvédjék magukat a krónikus panaszoktól.
Alkáli étrend (sav-bázis egyensúly): a hosszú élet és a krónikus betegségek elleni küzdelem kulcsa
A Journal of Environmental Health-ben 2012-ben közzétett jelentés megállapította, hogy a test kiegyensúlyozott pH-jának fenntartása lúgos étrend segítségével csökkentheti a számos krónikus betegség és betegség, például rák, autoimmun betegségek, magas vérnyomás, cukorbetegség és ízületi gyulladás okozta mortalitást. A D-vitamin hiánya és az alacsony csontsűrűség, hogy csak néhányat említsünk.
Mi a lúgos étrend?
Az alkáli étrend segít egyensúlyban tartani a testnedvek, köztük a vér és a vizelet pH-ját. A pH-értékét részben az elfogyasztott ételek ásványi sűrűsége határozza meg. A földön élő összes élőlény és életforma a megfelelő pH-szint fenntartásától függ. Gyakran mondják, hogy a betegségek és rendellenességek nem gyökerezhetnek kiegyensúlyozott pH-értékű testben.
Bár egyes szakértők nem biztos, hogy teljesen egyetértenek ezzel az állítással, szinte mindannyian egyetértenek abban, hogy az emberi élethez nagyon szorosan ellenőrzött vér pH szükséges, 7,355-7,4 körül. Ahogy a Forbes magazin megfogalmazza: „A testünk rendkívüli hosszúságú, hogy fenntartsa a biztonságos pH-szintet.” A pH-ja 7,35 és 7,45 között lehet, a napszaktól, az étrendtől, az utolsó időtől függően. evett, és utoljára a fürdőszobába ment. Ha kialakul az elektrolit egyensúlyhiánya, és gyakran túl sok savas ételt fogyaszt, a test változó pH-ja fokozott "acidózishoz" vezethet, ami viszont az életveszélyes betegségek többségének gyökere.
Hogyan működik a lúgos étrend?
A kutatások azt mutatják, hogy az erősen lúgos élelmiszerekből - például friss zöldségekből, gyümölcsökből és feldolgozatlan növényi fehérjeforrásokból - álló étrendek lúgosabb vizelet-pH-értéket eredményeznek, amely segít megvédeni az egészséges sejteket és egyensúlyba hozni a fontos ásványi anyagokat. A lúgos étrendek (más néven lúgos hamu-diéták) kimutatták, hogy segítenek megakadályozni az erekben a lepedékképződést, megakadályozzák a kalcium felhalmozódását a vizeletben, megakadályozzák a veseköveket, erősebb csontokat építenek, izomsorvadást vagy görcsöt okoznak csökkenteni és még sok minden mást.
A kutatók úgy vélik, hogy az emberi táplálkozás általános savtartalmát tekintve "a vadászó civilizációktól napjainkig jelentős változások történtek". A mezőgazdasági forradalom és az élelmiszerellátás tömeges iparosítása után az elmúlt 200 évben az elfogyasztott ételek lényegesen kevesebb káliumot, magnéziumot és kloridot, valamint több nátriumot tartalmaznak, mint az előző étrend.
Általában a vesék fenntartják elektrolitszintünket (kalcium, magnézium, kálium és nátrium szintjét). Ha túlságosan savas anyagoknak vagyunk kitéve, ezeket az elektrolitokat a savasság leküzdésére használják. A Journal of Environmental Health már említett jelentése szerint a legtöbb ember étrendjében drámai módon megváltozott a kálium és a nátrium aránya. A kálium korábban 10: 1-gyel volt nagyobb, mint a nátrium, de az arány most 1: 3-ra csökkent. Azok az emberek, akik "szokásos nyugati étrendet" fogyasztanak, most átlagosan háromszor annyi nátriumot fogyasztanak, mint a kálium.
Sok gyermek és felnőtt ma magas nátriumtartalmú étrendet fogyaszt, amely nemcsak alacsony magnézium- és káliumtartalmú, hanem alacsony antioxidáns-, rost- és vitamin-tartalmat is tartalmaz. Ezenkívül a tipikus nyugati étrendben sok a finomított zsír, egyszerű cukor, nátrium és klorid. Mindezen változások az emberi étrendben fokozott "metabolikus acidózist" eredményeztek. Más szavakkal, sok ember pH-értéke már nem optimális. Ezenkívül sokan szenvednek alacsony tápanyag-beviteltől és olyan problémáktól, mint a kálium- és magnéziumhiány. Ez felgyorsítja az öregedési folyamatot, a szervfunkciók fokozatos elvesztését okozza, és degenerálja a szöveteket és a csonttömeget. A magas savtartalom arra kényszeríti testünket, hogy eltávolítsa az ásványi anyagokat a csontokból, sejtekből, szervekből és szövetekből.
Az alkáli étrend előnyei
1. A csontsűrűség és az izomtömeg védelme
Az ásványi anyagok felvétele fontos szerepet játszik a csontstruktúrák fejlődésében és fenntartásában. Kutatások kimutatták, hogy minél több lúgosító gyümölcsöt és zöldséget esznek az emberek, annál jobban védik őket az időskori csontszilárdság csökkenése és az izomsorvadás (szarkopénia) ellen.
Az alkáli étrend segíthet egyensúlyban tartani az ásványi anyagok arányát, amelyek fontosak a csontok építéséhez és az izomtömeg fenntartásához, beleértve a kalciumot, magnéziumot és foszfátot. A lúgos diéták segítenek a növekedési hormon termelésének és a D-vitamin felszívódásának javításában, amely tovább védi a csontokat, és számos más krónikus betegségtől is megkönnyebbül.
2. A magas vérnyomás és a stroke kockázatának csökkentése
A lúgos diéta egyik antiaging hatása, hogy csökkenti a gyulladást és növeli a növekedési hormon termelését. Kimutatták, hogy ez javítja a szív- és érrendszeri egészséget, és megvédi az olyan általános problémákat, mint a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás, a vesekő, agyvérzés és még a memóriavesztés is.
3. A krónikus fájdalom és gyulladás csökkentése
A vizsgálatok összefüggést találtak az alkalikus étrend és a krónikus fájdalom csökkenése között. Megállapították, hogy a krónikus acidózis hozzájárul a krónikus hátfájáshoz, fejfájáshoz, izomgörcsökhöz, menstruációs görcsökhöz, gyulladásokhoz és ízületi fájdalmakhoz.
Az ásványi anyagok és nyomelemek társaságának németországi tanulmányából kiderült, hogy krónikus hátfájásban szenvedő betegeknél, akik négy hétig alkalikus kiegészítést kaptak naponta, 82 betegből 76 számolt be jelentős fájdalomcsökkenésről, az alsó hátfájás Arhus-skálájával mérve.
4. A vitaminbevitel növelése és a magnéziumhiány megelőzése
A magnéziumszint emeléséhez több száz enzimrendszer és testfolyamat működése szükséges. Sok emberben hiányzik a magnézium, és ez szívbetegségekhez, izomfájdalmakhoz, fejfájásokhoz, álmatlansághoz és szorongáshoz vezet. A rendelkezésre álló magnéziumra szintén szükség van a D-vitamin aktiválásához és a D-vitamin-hiány megelőzéséhez, amely fontos az általános immun- és hormonfunkció szempontjából.
5. Javítsa az immunrendszer működését és védjen a rák ellen
Amikor a sejteknek nincs elegendő ásványi anyaguk az anyagcsere-hulladékok megfelelő ártalmatlanításához vagy a test teljes oxigénellátásának fenntartásához, az egész test szenved. A vitamin felszívódását az ásványi anyagok elvesztése rontja, míg a méreganyagok és kórokozók felépülnek a szervezetben, és gyengítik az immunrendszert.
A British Journal of Radiology-ban megjelent kutatások kimutatták, hogy a rákos sejtek pusztulása (apoptózis) valószínűbb egy lúgos testben. Úgy gondolják, hogy a rákmegelőzés a pH lúgos eltolódásával jár együtt az elektromos töltések változása és a fehérjék alapkomponenseinek felszabadulása miatt. A lúgosság segíthet csökkenteni a gyulladást és az olyan betegségek kockázatát, mint a rák. Egyes kemoterápiás gyógyszerek, amelyek magasabb pH-szintet igényelnek, előnyösebbek az alkáli étrend számára a megfelelő működés érdekében.
6. Segítsen az egészséges normál testsúly fenntartásában
A savas ételek visszafogásával és lúgosabb ételek fogyasztásával megvédheti testét az elhízástól azáltal, hogy csökkenti a leptinszintet és csökkenti az éhségérzetet és a zsírégetést befolyásoló gyulladásokat. Mivel a lúgosító ételeknek gyulladáscsökkentő hatása van, az alkáli étrend segíthet a szervezetben a normális leptinszint elérésében és elégedettnek érezheti magát a valóban szükséges kalóriamennyiség fogyasztásakor.