A Lutz-diéta Mennyire egészséges valójában?
Egy másik alacsony szénhidráttartalmú étrend a hosszú listáról A Lutz Diet alacsony szénhidráttartalmú étrend. Szintén egy alacsony szénhidráttartalmú hús- és zsírtartalmú étrenden alapul, amely elsősorban a búzaliszteket hagyja ki az étlapról. Ez volt a Wolfgang Lutz osztrák orvos, ennek a diétás formának már a 1960-as évek. A saját testén végzett tanulmányok után publikált 1967: "Leben ohne Brot" című könyve, amit az alacsony szénhidráttartalmú étrend sok követője még ma is értékel.
Értse meg a Lutz-étrendet, mint a táplálkozás segítő formáját
A kifejezés Lutz-diéta alapvetően félrevezet a jelenben e táplálkozási forma eredeti elképzeléseivel szemben. Dr. Lutz észrevételeiben elsősorban a fehér lisztből készült termékek folyamatos fogyasztásának negatív egészségügyi hatásait érintette.
Másrészt Lutz szerint nemcsak az élelmiszerek elkerülése csökkentheti a súlyát, hanem főként az egészségre gyakorolt negatív hatásokat is sokszorosára csökkentheti. Véleménye szerint az anyagcsere-betegségek nagy része (ideértve a túlsúlyt és annak jellegzetes terhelését is mellékhatásként) az állandóan magas inzulinszintre épül hormonális rendellenességekkel kombinálva.
Miről szól a Lutz-diéta?
Itt meg kell szoknia egy új kifejezést: a táplálkozás formáját. Ha már rengeteg tisztázatlan panaszod van javulás nélkül, az étrend tudatos beállítása mindenképpen jó dolog. A Lutz-diéta szerint naponta legfeljebb 6 kenyéregység fogyasztható.
Ez körülbelül 72 gramm mennyiségnek felel meg. Lutz rámutat, hogy ilyen mennyiség mellett a betegségek megtorpanhatnak, vagy csökkenthetők a panaszok, különösen a gyomor-bélrendszerben. Félreértett gondolat lenne ezt a 72 gramm szénhidrátot egy búzalisztes zsemlével feltölteni.
Számos étel van értékes szénhidrátok, mint energiaszolgáltatók magukban viselik. A lehetséges ételek átfogó listáját itt találja. Mindig kipróbálhatja az alacsony szénhidráttartalmú recepteket. Kiterjedt kollekciót kínálunk, amelyet folyamatosan bővítünk.
A Lutz-diéta, mint a táplálkozás tudatos formája
Fontos, hogy tudd, hogy a A feltaláló Lutz Diet-et általában nem minden ember számára fejlesztették ki, de azok számára, akik már gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek. Amint azt már fentebb leírtuk, a cél a tünetek csökkentése vagy tartós gyógyulás elérése.
De miért élik meg a különböző emberek ebben a korban? Az alacsony szénhidráttartalmú étrend annyira népszerű? - Mivel egyre többen szenvednek puffadásban, lapos hasban és emésztési zavarokban. Az elhízás a jelenlegi gonoszság, minden második ember megint le akarja veszíteni a felesleges fontokat.
A Lutz-étrendnek vannak kritikusai, amelyek - ha ezt a táplálkozási formát félreértik - indokolt. Különös figyelmet fordítanak a tudatos döntés meghozatalára egészséges szénhidrátok, amelyek biztosítják a test számára a szükséges energiát. Ugyanakkor a fehér liszt csökkentésére van szükség.
Meg kell tanulnunk élvezni a mindennapi ételeket, ahelyett, hogy étkezéseket és rágcsálnivalókat fogyasztanánk.