A magas fehérjetartalmú étrend nem befolyásolja a csontot - CERIN

Olvasási idő: 2 perc

befolyásolja

Megjelenés dátuma: 2014. március 03./Frissítés dátuma: 2019. augusztus 08

Alacsony kalóriatartalmú étrendben lévő fiatal felnőtteknél a magas fehérjebevitel nem okoz csont „demineralizációt”. Ez a tanulmány ellentmond az úgynevezett "savanyító" étrend néhány aggályának.

J. J. Cao, S. M. Pasiakos, L. M. Margolis és mtsai. (2014) Kalcium homeosztázis és magas fehérjetartalmú étrend csontmetabolikus válaszai energiahiány alatt egészséges fiatal felnőtteknél: randomizált kontrollvizsgálat, American Journal of Clinical Nutrition; 99 (2): 400-7

Alacsony kalóriatartalmú étrendben lévő fiatal felnőtteknél a magas fehérjebevitel nem okoz csont „demineralizációt”. Ez a tanulmány ellentmond az úgynevezett "savanyító" étrend néhány aggályának.Alacsony kalóriatartalmú étrend során a magas fehérjebevitel segít megőrizni a sovány testtömeget. De mi a helyzet a csontszinttel ? Ennek a kérdésnek a megválaszolására harminckilenc jó általános egészségi állapotú férfi és nőt három csoportra osztottak, és diétának vetették alá: 0,8 g fehérje/kg/nap (ANC) vagy 1,6 g/kg/nap (a ANC) vagy 2,4 g/kg/nap (az ANC háromszorosa).
A kísérleti időszak 31 nap volt a három csoport esetében. Tíz nap fogyókúrás étrenddel és 21 nap 40% -os energiahiánnyal.