A magas sótartalmú étrend növeli a csontritkulás és a vesekő kockázatát

sótartalmú

A magas sótartalmú étrend növeli a csontritkulás és a vesekő kockázatát. Magyarázatok.

A LaNutrition.fr sokáig figyelmeztet a túl sós és túl savanyú étrend káros hatásaira, amelyek káros következményei számosak, amint azt a "Modern ételek túl savasak" cikkünkben kifejtették.

Ezúttal a kanadai Alberta Egyetem kutatói mutatták be egy olyan fehérje létezését, amely egyszerre szabályozza a nátrium és a kalcium felszívódását és kiválasztását. Dr. Alexander, aki a tanulmányt vezette, elmagyarázza: "Amikor testünk a vizelettel megszabadul a nátriumtól, eredményeink azt sugallják, hogy egyszerre szabadul meg a kalciumtól. Ez az eredmény nagyon fontos, mert egyre több nátriumot juttatunk a szervezetbe. hozzáadott só segítségével, megjegyzés), ami azt jelenti, hogy egyre több kalciumot eliminálunk. Eredményeink alátámasztják a sóban alacsonyabb étrend ajánlását.