A magas zsír- és kalóriatartalmú ételek függőséget okoznak Psychomedia

Paul Kenny és Paul Johnson, a Scripps Kutatóintézet munkatársai ezt a vizsgálatot három csoportra osztott patkányokkal hajtották végre: az elsőt rendszeres táplálékukkal etették, a másodikuknak napi egy órán keresztül hozzáférhető volt kalóriában gazdag emberi étel (kolbász, sajttorta, .), egy harmadik pedig napi 24 órában hozzáférhet ezekhez a magas kalóriatartalmú ételekhez.

Az a csoport, amelyik táplálékot fogyasztott magának, gyorsan elhízott. És agyi változásaik is voltak. Az agyba beültetett elektródák azt jelezték, hogy ez a csoport toleranciát alakított ki az ételek által nyújtott élvezettel szemben, és többet kellett enniük ahhoz, hogy "magas" értéket érjenek el. Ezek a patkányok kényszeresen kezdtek enni addig a pontig, ahol az áramütés nem akadályozta meg őket abban, hogy az élelemhez hozzájussanak, ellentétben a másik két csoporttal.

Korábbi vizsgálatok ugyanazokat az agyi változásokat mutatták ki patkányokban, akik korlátlan hozzáférést kaptak a kokainhoz és a heroinhoz. És hasonlóan figyelmen kívül hagyták az áramütéseket a fogyasztás folytatása érdekében - állítják a kutatók.

Ez a gyorsétel képes kiváltani ezt a választ, nem meglepő, kommentálja Gene-Jack Wang Az Egyesült Államok Energiaügyi Minisztériumának Brookhaven Nemzeti Laboratóriuma, amelynek észrevételeit a CNN gyűjtötte össze.

---