A mályvacukrot, a fehér csokoládé fondüet és az őszi gyümölcsöket fedezzék fel a nő főzési receptjeiről

fehér

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

1. Egy téglalap alakú serpenyőt (kb. 10 x 15 cm) kibélelünk sütőpapírral. Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a porcukrot, majd osszuk el a forma aljának felét.

2. A konyhai robotgépben habosra keverjük a tojásfehérjét, fokozatosan öntsük bele a citromlevet és 20 g porcukrot, amíg a fehérek nagyon szilárdak nem lesznek. Hideg vízzel töltött edénybe áztassa a zselatinleveleket.

3. Egy fazékban megolvasztjuk a mézet, a vizet és a maradék porcukrot. Pároljuk keverés nélkül, amíg a szirup el nem éri a 120 ° C-ot.