A mandulafogyasztás jótékony hatása
Napi marék mandula tökéletes harapnivaló lehet, ha távol akarja tartani a betegségeket. Fehérjében és tápanyagokban gazdag, csökkentik az étvágyat és segítenek megőrizni szíved egészségét.
A mandulában gazdag hasznos telített zsírok és E-vitamin találhatók, amelyek kiküszöbölik az ultraibolya sugarak káros hatásait, és megvédik a testet az Alzheimer-kórtól. Ezekre a következtetésekre jutottak a kutatók az Amerikai Táplálkozási Társaságnak bemutatott hat külön tanulmány után.
A mandulafogyasztás cukorbetegségben szenvedők számára is ajánlott - mutatják a tanulmányok. És ez azért van, mert csökkenti a vércukorszintet.
Tartalmaznak ásványi anyagokat is, például mangánt, amely segíti a csontrendszert és szabályozza a vércukorszintet, valamint a magnéziumot, amely elengedhetetlen a belső szervek, az izmok és az idegrendszer megfelelő működéséhez. Ezenkívül szabályozza a vérnyomást.
A hat vizsgálat egyikében Dr. Carol O'Neil, a Louisiana Állami Egyetem 24 808 19 év feletti felnőttet követett. Jelentősen javult azok egészsége, akik a napi étrendjükbe bevezették a mandulát: elkezdtek több tápanyagot visszatartani, javították étrendjüket és jobb pszichológiai státuszuk volt, mint azoknak, akik egyáltalán nem fogyasztottak mandulát.
Olvassa el
Egy másik tanulmányban Dr. Richard Matters, a Purdue Egyetem 137, a II. Típusú cukorbetegség kockázatának kitett beteg mandulafogyasztásának hatásait vizsgálta. Megállapította, hogy napi 42 gramm sült és sózott mandula csökkentette az étvágyat. Ezenkívül csökken a glükóz koncentrációja a vérben.
Végül Dr. Penny-Kris Etherton, a Pennsylvania Állami Egyetem összehasonlította két koleszterinproblémában szenvedő embercsoportot. Az első csoport vizsgálati résztvevői napi 42 gramm mandulát ettek, míg a második csoportba tartozó emberek szénhidrátban gazdag snackeket ettek.
Annak ellenére, hogy a súlykülönbségek nem voltak szignifikánsak, a tudósok kimutatták, hogy a hat hétig tartott mandula diéta csökkentette a hasi súlyt és csökkentette a hasi zsír tömegét.