A mascarpone egészségügyi előnyei; Marie Claire

egészségügyi

Könyvjelző repinanatoly - iStock

Aki azt mondja, hogy a sajt nem feltétlenül sós. A bizonyíték a mascarponéval, a sajtos desszertek legjobb szövetségese, de sómentes diétákkal is.

Kövér, de kevés só

Ha gyakran használják édes készítményekben, mint a híres tiramisuban, azért, mert a mascarpone nagyon kevés sót tartalmazó sajt. Ennek az az előnye, hogy az ízlelőbimbóinkat desszertként ünneplik, a vérnyomás megőrzése. A Mascarpone ezért az egyik ideális sajt magas vérnyomásban vagy vesebetegségben szenvedők számára.

Ha a mascarpone a sajtok jó tanulója, a nátriumtartalmat tekintve nagyon meg van töltve lipidekkel. Ezért a túlzott fogyasztás nem ajánlott a szív- és érrendszeri betegségek megjelenésének és a koleszterinszint emelkedésének elkerülése érdekében.