A mediterrán étrend 11 előnye, amelyet tudnia kell - lépés az egészséghez
A mediterrán étrend a Mediterrán Fogyókúra Alapítvány honlapján bemutatva értékes kulturális örökség, amely sokkal többet jelent, mint egy egyszerű táplálkozási útmutató, gazdag és egészséges. Tudja a mediterrán étrend előnyeit? Olvassa tovább, mindent elmondunk !
E diéta fontossága miatt az ENSZ Oktatási, Tudományos és Kulturális Szervezete (UNESCO) elismerte az emberiség szellemi örökségének részét. Ezenkívül ez a diéta a hagyományok és szokások egész sorára vonatkozik, mivel kulturális és folklór tényezőket is magában foglal.
Ez egy olyan étkezési forma, amely magában foglalja az egészséges összetevők és az egészséges elkészítési formák beépítését is. Jellegzetességei miatt nemcsak ízekben gazdag étrend, hanem testünk számára is előnyös. Ezért mesélünk a mediterrán étrend 11 előnyéről.
A mediterrán decalogue
A Mediterrán Dieta Alapítvány részletezi az etetési program összes tulajdonságát:
1. Olívaolaj
A fő zsír az olívaolaj, amely E-vitamint, béta-karotint és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek kardioprotektív tulajdonságokat kölcsönöznek neki.
2. Növényi eredetű termékek
A mediterrán étrendben rengeteg növényi termék található, amelyek ásványi anyagokat, vitaminokat, rostokat és vizet adnak. Például:
- Gyümölcsök
- Zöldségek
- Hüvelyesek
- Gomba
- Aszalt gyümölcsök
3. Gabonafélék
A gabonaféléknek (tészta, rizs) és a kenyérnek a napi étrend részének kell lennie, bár könnyebben emészthetőek, ha teljes kiőrlésű lisztből készülnek. Ezek szénhidrátforrások, amelyek biztosítják a test számára szükséges energiát.
4. Szezonális ételek
A legmegfelelőbb ételek mindenkor azok, amelyek szezonban vannak. Így frissebb és olcsóbb ételeket fogyaszthat. Mi több ?
5. Tejtermékek
A tejtermékeket, például a joghurtot és a sajtot, a napi étkezésbe be kell vonni, mivel ezek fehérjéket, ásványi anyagokat és vitaminokat biztosítanak, miközben elősegítik a bélflóra egyensúlyát.
6. Hús az oldalán
A húsokat mértékkel kell enni. Ezek nem képezhetik alapvető ételeket, csak kísérőként szolgálják fel.
7. Hal és tojás hetente többször
A halat bőségesen kell fogyasztani, mert kardiovaszkuláris védő tulajdonságokkal rendelkezik. A tojások magas fehérjetartalmúak, hetente többször kell fogyasztani, de mértékkel.
8. Gyümölcsök desszertként
A desszertet friss gyümölcsökből kell készíteni, az édességeket pedig alkalmanként. Az édességek fogyasztása nem tilos, de mérsékelt fogyasztás ajánlott a cukorfelesleg és az üres kalória elkerülése érdekében.