A mediterrán étrend előnyei megakadályozzák a rák kialakulását, leküzdik az elhízást és serkentik a memóriát
A mediterrán étrend előnyös azok számára, akik fogyni szeretnének, de ez az egészséges életmód felé vezető út is. A diéta segíthet csökkenteni a szívrohamok, agyvérzés kockázatát, megelőzheti a gyermekek asztmáját és rákot okozhat. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a mediterrán étrendet fogyasztóknak kisebb a kockázata a memóriavesztés kialakulásának.
Az Alabamai Egyetem és az Athéni Egyetem kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy tanulmányok kimutatták, hogy a 64 évesnél idősebb emberek, akik a mediterrán étrendben fogyasztottak ételeket, kisebb memóriavesztést tapasztaltak, mint azok, akik ezt fogyasztották. aki nem követte a mediterrán étrendet.
Egy másik tanulmány, amely mintegy 200, a mediterrán étrendben használt ételt értékelt, kimutatta, hogy több mint 1000 egészségügyi előnye van.
Mediterrán étrend, jobb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend
Mindezen előnyök mellett, amelyek közül néhány már ismert, a mediterrán étrend befolyásolja az agyi stimulációt. A Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry által közzétett legújabb tanulmány szerint a mediterrán étrend sokkal jobb az agyműködés fenntartásához, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Ebben a tekintetben a spanyol Navarra Egyetem kutatói 522 férfit és nőt elemeztek, 55 és 80 év közöttiek, akik nem szenvedtek szívbetegségben, de magas kockázatot mutattak ki a véráram, mint például agyvérzés, cukorbetegség, vagy olyan kockázati tényezők, mint a magas vérnyomás, a túlsúly vagy a családi kórelőzmény simogatások.
A vizsgálat elvégzéséhez a résztvevőket három csoportra osztották. Az első csoport mediterrán étrendet fogyasztott extra szűz olívaolajjal. A második csoport a dióval kiegészített mediterrán étrendre összpontosított, az utolsó csoport pedig zsírszegény étrendet követett. A tipikus mediterrán étrend gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat, halat, olívaolajat, valamint mérsékelt mennyiségű tejterméket és húst tartalmaz.
Hogyan befolyásolják a diéták a kognitív funkciót
A résztvevők megegyeztek abban, hogy kognitív teszteket végeznek a tanulmány megkezdése után hat és fél évvel. A kutatók felmérhették nyelvtudásukat, időben és térben való tájékozódási képességüket, az elvont gondolkodás képességét és memóriájukat.
A vizsgálat végén 60 résztvevőnél enyhe kognitív károsodás, 35-nél demencia alakult ki. A kognitív fogyatékossággal élők közül 18 követte az olívaolaj étrendet, 19 a dió diétát, 23 pedig az alacsony zsírtartalmú étrendet. A demenciában szenvedő betegek közül 12 követte az olívaolaj diétát, 6 dióval, 17 pedig az alacsony zsírtartalmú étrendet követte.
Ezért a vizsgálatok kimutatták, hogy azoknak, akik a mediterrán étrend bármelyik változatát követik, ritkábban alakul ki kognitív károsodás, mint azokhoz, akik alacsony zsírtartalmú étrendet követnek.