A mediterrán étrend felfedező tanfolyama a kikládi Tinosban; Sylvain Garraud

  • itthon
  • túrázás
  • napirend
  • blog
  • ról ről
  • kapcsolatba lépni
  • Jogi nyilatkozat

hírlevél

Ha szeretne híreket kapni a természetgyógyász és a természettudós hírekről, és naprakész akar lenni a közelgő eseményeimmel kapcsolatban, akkor csak ki kell töltenie a mezőt
lent !
Természetesen bármikor szabadon leiratkozhat, ha meggondolja magát.

étrend

Örömömre !

Regisztráció !

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kezdő dátum: 2020.02.22
Befejezés dátuma: 2020.02.29

Görögország-Kükládok-Tinosz
Ir. Politechniou
Tinos 842 00
Görögország

4 főtől 1939 CHF-ig
9 főig 1334 CHF-ig

Sylvain Garraud
076 358 18 04
[email protected]

Szállás: Marathia, Tinos

Tevékenységek: A gasztronómia és a helyi kultúra felfedezése, séta, szedés, a helyi termékek főzésének bemutatása.

Időpont: 2019. február 23-tól 2019. március 02-ig

Időtartam: 7 nap

Közönség: Felnőttek

Csoport: 8-12 fő

Ország-régió: Görögország - Kikládok - Tinos

Költség:

4 fő: 1939 CH5 fő: 1721 CH6 fő: 1576 CH7 fő: 1472 CH

8 fő: 1394 CH9 fő: 1334 CH

Találkozási pont: athéni repülőtér


Az articsóka, Tinos szimbóluma

A kükladikus szigeteken fekvő Tinos ideális helyszínt kínál a felfedezéshez és a mediterrán étrend előírásainak ideális megismeréséhez. Megőrizte kultúráját és természetét, távol a tömegturizmustól, amely elrontja a tájakat és hagyományokat. Hidrológiai egyedisége a zöld völgyekkel, mint a zöld kígyók a száraz dombok közepén, lehetővé tette a kertészeti és arborikus kultúra fejlesztését. A mezőgazdaság, a terelés és az összegyűjtés mind Tinosban élő gyakorlat. A vidék él. A kollektívának van jelentése. Számos lehetőség kínálkozik az egyszerűség és a testvériség közötti megosztásra és cserére. A sziget nyugodt és epikurai szerelmesek, a táplálkozásra és az egészségre kíváncsi, a vad természeti terek iránt rajongók, az egyszerű és vidám élet szerelmesei elbűvölnek.


A fától a szájig szedett citromfák, zamatos ízűek, távol a citromtól a polcunkon

Kinek ?

Ez az utazás azoknak szól, akik a gyakorlatban és örömmel szeretnék megtanulni a táplálkozás és az egészség modelljét, a mediterrán étrendet. Mindazok számára szól, akik szeretnék tudni, hogyan kell jobban étkezni és felfedezni az egészséges életmódot.

Mit csináljunk ?

A tanfolyam minden nap felajánlja a sziget termelési tevékenységeinek és különlegességeinek felfedezését, az összegyűjtött termékek összeszedését és elkészítését. Ezen a programon belül találkozókat szerveznek a sziget személyiségeivel, és kulturális felfedezéseket terveznek. A szedések során tett séták oktató jellegűek, a beszélgetési idő a növényekre, azok felhasználására, a madarakra és általában az ökológiára vonatkozik. A főzőtanfolyamokat egy séf felügyeli az étterem konyhájában. A mediterrán étrend előnyeit és tápértékét bemutatja egy természetgyógyász-gyógynövény szakorvos. Minden résztvevő számára személyre szabott interjú alapján személyre szabott egészségügyi tanácsokat kínálnak.

Kivel ?

A tartózkodást Sylvain Garraud, hegyi-természettudós kalauz és természetgyógyász-gyógynövény szakorvos felügyeli. A Földközi-tenger térségében élt, és szenvedélyesen rajong e természet és kultúra iránt. Most gyógynövény-természetgyógyász, és kirándulásokat vagy túranapokat szervez, hogy megossza szenvedélyét a természet és a növények iránt. Ő lesz a túrák idegenvezetője, egészségügyi tanácsadó, valamint a környezeti témához és a természettudós tevékenységekhez szükséges erőforrás-munkatárs. Nagyon kedveli az egészséges és élénk főzést a termékek szedésével.

Souranis Marinos az étterem tulajdonosa és Tinosból származik. Ezeken a földeken nőtt fel, és továbbra is a szigetének szeretője. A helyi konyha iránti szenvedélye édesanyja válogatótól és hagyományos szakácstól származik. Tudta, hogyan hozza a modernitást ebbe a gasztronómiai kultúrába azáltal, hogy fenntartja konyhájának fő részét: a helyi termékek minőségét. Ezt a projektet két rajongó tervezte. Spontán történt egy asztal körül, egy pohár borral, olívabogyóval, sajttal és más különlegességekkel. Csapatával megnyitja előttünk éttermét, vendéglőjét és kulináris titkait. Csapata megnyitja előttünk országa kapuit egy kikapcsolódási, csereprogramozási és tudásmegosztási gyakorlat mellett.

Marathia az étterem és a szálló marad. A 48. étterem volt a több mint 6000 étterem közül Görögországban. A tenger mellett, a Tinostól keletre fekvő nagy tengerparton található, kilátással a Syrosra és az Égei-tengerre. Van egy zárt étkező és egy nagy tengerparti büfé. Ez egy olyan hely, amely modern és egészséges konyhájáról híres, amelyet a helyi kulináris hagyományok ihlettek.