A mediterrán étrend követésének módjai a jobb egészség érdekében - marrákesi éttermek

A világ talán legegészségesebb étrendje, a mediterrán étrend rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket és olívaolajat tartalmaz. A vörös húshoz képest sovány hal- és baromfifehérje-forrásokat tartalmaz. A vörösbort rendszeresen, de mérsékelt mennyiségben fogyasztják.

A kutatások szerint a mediterrán stílusú étrend követésének számos előnye lehet: jobb súlycsökkenés, a vércukorszint (cukor) szintjének jobb szabályozása és a depresszió kockázatának csökkentése, hogy csak néhányat említsünk. A mediterrán étkezéshez hasonlóan a gyulladás csökkenésével, a szívroham, agyvérzés és az Alzheimer-kór kockázati tényezőjével is összefüggésbe hozható.

Ha az egész vásárlási és étkezési mód átalakításának gondolata ijesztőnek tűnik, kezdje el kezdeni. Lehet, hogy nem szükséges vagy tartós a tiszta pala teljes törlése (bár ha kezdő vagy, érdemes elolvasnod a Földközi-tengeri diéta kezdőknek szóló útmutatóját, vagy megnézheted a mediterrán étrend egyik étkezési tervét).

Itt felvázoljuk azokat a lépéseket, amelyeket megtehet a mediterránabb étrend felé. Válassza ki az alábbi stratégiák egyikét, és tegye szokássá. Ha készen áll, lépjen a következő stratégiára. Nem számít hol kezdi, ez a néhány tipp a mediterrán étrend megkezdéséhez segíthet a tányér újjáépítésében, így kihasználhatja az egészségügyi előnyöket.

mediterrán

Olívaolajban főzzük

Nál nél Mediterrán étterem Marrakech Azar, extra szűz olívaolajjal főznek. Az olívaolajban magas a zsírsavtartalom és a "megfelelő" típusú koleszterin. A HDL-koleszterin „rossz” LDL-részecskéket szállít ki az artériákból - derült ki egy 2017-es tanulmányból, amelyet a Circulation publikált. Használjon olívaolajat salátaöntethez és házi készítésű Azar salátaöntethez!