A mediterrán étrend különösen jótékony hatással van a 2-es típusú diabetes mellitusra - DGE
Jelenlegi
További finom recepteket itt talál.
Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?
A mediterrán étrend különösen előnyös a 2-es típusú cukorbetegség esetén
Egy új tanulmány azt mutatja: Nyolc másik étrendhez képest a mediterrán étrend a legjobb a vércukorszint javításában a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
A Nemzetközi Diabetes Szövetség (IDF) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) legfrissebb adatai szerint a 2-es típusú cukorbetegség az egyik legfontosabb gyakori betegség. Becslések szerint világszerte 350 és 400 millió ember között van ilyen cukorbetegség.
A szakértők régóta egyetértettek abban, hogy az étrendnek nagy hatása lehet a 2-es típusú diabetes mellitus kialakulására. Eddig azonban nehéz volt felmérni, hogy melyik étrend lenne a legelőnyösebb hatással erre a betegségre. Ennek oka elsősorban az volt, hogy a legtöbb táplálkozási vizsgálat tudósai csak néhány étrend hatását tudták közvetlenül összehasonlítani. Például a tanulmány résztvevőinek egy csoportja hosszabb ideig alacsony szénhidráttartalmú étrendet kapott, míg egy második csoport alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztott. A tudósok ezután általában megvizsgálták, hogy a résztvevők szokásos étrendjéhez képest melyik étrendnek volt a legnagyobb hatása az anyagcserére.
Egy új elemzési módszer segítségével az ún Hálózati metaanalízis, Lukas Schwingshackl és Heiner Boeing, a Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet (DIfE) élén álló tudóscsoportnak most sikerült kilenc különféle étrendet elemeznie és összehasonlítani egymással. Összességében a tudósok 5637 táplálkozási vizsgálat 4937 vizsgálatának résztvevőjét értékelték. Ez lehetővé tette számukra, hogy közvetlenül összehasonlítsák kilenc különböző étrend éhomi és hosszú távú vércukor-koncentrációra gyakorolt hatását. Az eredményeket a közelmúltban tették közzé az European Journal of Epidemiology (Schwingshackl et al. 2018).
Kérdés
Egy új módszer, a hálózati metaanalízis segítségével összehasonlítani kellett kilenc étrend hatását a glükóz metabolizmus paramétereire a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. A vizsgálat célja annak kiderítése volt, hogy milyen étrendnek lehet különösen jó hatása a glükóz anyagcserére.
módszertan
A tanulmány elemzéséhez két tudós egymástól függetlenül kereste a PubMed, a Cochrane Controlled Trials Central Register (CENTRAL) és a Google Scholar elektronikus adatbázisokat egy előre meghatározott keresési stratégia alkalmazásával 2017. júliusáig. A nyelvre vagy a közzététel dátumára nem vonatkoztak korlátozások. A releváns publikációk szisztematikus áttekintéseit és referencia listáit további releváns tanulmányok céljából is ellenőrizték. Eltérések esetén egy harmadik tudóst vontak be az ügy tisztázására.
A jelenlegi metaanalízis során a tudósok értékelték az 1978 és 2016 közötti 56 táplálkozási vizsgálatból származó 4937 vizsgálat résztvevőinek adatait. A vizsgálatoknak a következőket kellett elvégezniük Felvételi kritériumok teljesíteni:
- randomizált vizsgálatok táplálkozási koncepcióval,
- Vizsgálatok 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő felnőtteknél,
- vagy HbA1c (%) és/vagy éhomi glükóz (mmol/l) volt jelen a vizsgálat eredményében,
- a beavatkozás időtartama legalább 12 hét volt.
- Tanulmányok terhes nőkről, gyermekekről és serdülőkről, valamint károsodott glükóz-anyagcseréről,
- Az egyes élelmiszerekkel vagy étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos tanulmányok,
- - olyan vizsgálatok, amelyek fizikai aktivitást vagy gyógyszert vagy egyéb kísérő beavatkozásokat vettek figyelembe, amelyeket nem minden csoportban hajtottak végre, és
- Nagyon alacsony energiafogyasztáson alapuló beavatkozások (pl. 600 kcal/nap).
Minden mérési eredményhez hálózati metaanalízist végeztünk. Ily módon meghatározható volt az egyes beavatkozások összesített hatása a többi beavatkozáshoz képest. Ennek előfeltétele az volt, hogy a metaanalízisbe bevont tanulmányok legalább két különböző étrendnek a vizsgálat résztvevőire gyakorolt hatásait vizsgálják. Összességében a Kilenc különböző étrend összehasonlítása elvégezték:
- Alacsony szénhidráttartalmú étrend (25 En% szénhidrát, magas állati és/vagy növényi fehérje bevitel, gyakran magas zsírbevitel)
- Mérsékelt szénhidrát diéta (25 - 45 En% szénhidrát, 10-20 En% fehérje)
- Magas fehérjetartalmú étrend (20 En% szénhidrát, nagy mennyiségű állati és/vagy növényi fehérje, zsír 2 .
A jelen tanulmányban használt hálózati meta-elemzés segítségével mind az egyes vizsgálatokon belüli beavatkozások közvetlen összehasonlítása, mind pedig a különböző vizsgálatok közvetett összehasonlítása lehetővé vált.
A legtöbb tanulmány a mérsékelt szénhidráttartalmú étrend összehasonlítását alacsony zsírtartalmú étrenddel (n = 13), alacsony zsírtartalmú étrendet összehasonlította a kontroll étrenddel (n = 10), magas fehérjetartalmú étrendet összehasonlítva alacsony zsírtartalmú étrenddel (n = 8) és alacsony zsírtartalmú étrenddel szénhidráttartalmú étrend és alacsony zsírtartalmú étrend (n = 8). S-Down> A hálózati metaanalízis arra az eredményre jutott, hogy minden vizsgált étrendi beavatkozás csökkentette mind a HbA1c, mind az éhomi vércukor koncentrációt a kontroll étrendhez képest.
Koncentrációja Az éhomi vércukorszint leginkább a mediterrán étrend csökkentette, ezt követte a paleo étrend és a vegetáriánus étrend.
Ami a HbA1c Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a kontroll étrendhez képest sikerült a legjobban, ezt követte a mediterrán étrend és a Paleo diéta.
Az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest az alacsony glikémiás indexű étrend a HbA1c csökkenésének tendenciájához kapcsolódott.
Az összes étrend közül az alacsony zsírtartalmú étrend mutatta a leggyengébb hatást a glükóz anyagcseréjére, mind az éhomi, mind a hosszú távú vércukorszintre. Ennek ellenére még mindig lényegesen hatékonyabb volt, mint a kontroll étrend.
A kontroll étrendhez képest az összes vizsgált étrend, kissé eltérő erősséggel, hozzájárult az éhomi vércukorszint 1–1,61 mmol/l-rel történő csökkentéséhez. 0,47-0,82% -kal csökkentették a HbA1c szintet is.
Az alcsoportok elemzése a vizsgálat időtartamára, a vizsgálat méretére és életkorára vonatkozóan azt mutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek hatékonyabb hatása volt a HbA1c csökkentésére, ha a vizsgálat időtartama rövidebb volt (