A mediterrán étrend megszabadíthatja az agyat a rossz gondolatoktól
A Plos One folyóiratban megjelent ausztrál kutatócsoport egy új tanulmánya szerint a gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, magvakban és halakban gazdag mediterrán étrend segíthet csökkenteni a depresszió tüneteit enyhíteni. A 17 és 35 év közötti résztvevők magas depressziót, szorongást és stresszt értek el.
Kövesse a mediterrán étrendet
Az egyik csoportot három hétig ki volt téve egy ilyen étkezési tervnek. A kutatók ennek megfelelően utasították őket, hogy kerüljék a feldolgozott ételeket, a telített zsírokat és a finomított cukrokat. A kontrollcsoport tagjai folytatták szokásos étrendjüket.
"Mindazonáltal, ami a táplálkozástudományban ezen a ponton ismert a gyulladás, a hangulat és az étel kapcsolatáról, még nem túl korai egy szilárd hipotézis felvetése, miszerint a mediterrán étrend enyhítheti a depresszió tüneteit" - mondta Lisa Richards. aki táplálkozási szakember és a tanulmány szerzője.
Az ilyen étrend betartásának biztosítása érdekében a résztvevők elsősorban természetes termékeket kaptak. Ezek olyan élelmiszerek voltak, mint olívaolaj, természetes vaj, diófélék, magvak és fűszerek (fahéj, kurkuma). Rendszeres költségvetést is kaptak élelmiszerek vásárlásához.
A kutatók szerint azért választották ezt a korosztályt, mert "a serdülőkor és a fiatal felnőttkor olyan időszakok, amikor fokozott a depresszió kockázata, és ezek kritikus időszakok a felnőttkorba átterjedő szokások, például az étrend meghatározásához is . "
Egészségügyi előnyök
A három hetes időszak után a mediterrán étrendet követõ csoport depressziós állapotának csökkenését tapasztalta. Ez a közepes és a normális tartomány között történt. Arról is beszámoltak, hogy kevésbé érezték stresszt és szorongást. A kutatók tehát azt tapasztalták, hogy a jobb hangulat mellett jobb fizikai egészségre is szükség van.
"Ezek az eredmények elsőként bizonyítják, hogy a depresszió fokozott tüneteivel küzdő fiatal felnőttek részt vehetnek és fenntarthatják az étrendet, és csökkenthetik a depresszió tüneteit.".
"Noha meggyőző megfigyelések bizonyítottak a táplálkozási minőség és a depresszió közötti összefüggésről, mégis vannak ok-okozati összefüggések, különösen a fiatal felnőttek vonatkozásában."
A mediterrán étrend olyan egészséges zsírokat tartalmaz, mint az omega-3 zsírsavak, miközben eltávolítja az ismert gyulladáscsökkentő ételeket. Lisa Richards tanulmány szerzője szerint az omega-3 gyulladáscsökkentő. Ez lehetővé teszi a gyulladás és mellékhatásainak csökkentését egy ilyen étrenden keresztül.