A mediterrán étrend megvéd a demenciától
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A gyümölcsök, zöldségek, olívaolaj, búza és rizs szisztematikus fogyasztása megőrzi az agy fiatalságát és térfogatát, annak ellenére, hogy az öregedési folyamat természetes csökkenési hajlamot mutat.
A mediterrán étrendet folytató idős embereket valószínűleg nem érinti a demencia - derül ki az Amerikai Neurológiai Akadémia Neurology orvosi folyóiratában megjelent kutatásból - írja a Science Daily.
A kutatás azon alapult, hogy közel 1000 olyan embertől gyűjtöttek információkat, akiket a demencia nem érintett. Ezek közül 562, körülbelül 73 éves, mágneses rezonancia képalkotó (MRI) teszten esett át, amellyel az agyukat pásztázták.
Megmértük ennek a szervnek a teljes térfogatát, a szürkeállományt és a kéreg vastagságát - az agy külső burkolatát. Ebből a csoportból 401 ember tért vissza MRI elemzésre három évvel később, körülbelül 76 éves korában. Ugyanezeket a méréseket hajtották végre, amelyeket aztán összehasonlítottak azzal, hogy ezek az emberek hogyan követték a mediterrán étrend alapelveit.
A mediterrán étrend magában foglalja a gyümölcsök, zöldségek, olívaolaj, gabonafélék és gabonafélék, például a búza és a rizs, a mérsékelt mennyiségű hal, tejtermék és bor, valamint a vörös hús és a csirke korlátozott arányú fogyasztását.
A tudósok megfigyelték, hogy azoknak a résztvevőknek, akik nem voltak nagyon hűek ehhez az étrendhez, nagyobb volt a teljes agytömeg-vesztés kockázata a tanulmány három éve alatt, mint azoknál, akik lelkiismeretesen követték ezt a fajta étrendet. Az étrendi különbségek a teljes térfogat változásának 0,5% -át magyarázták ugyanazon forrás szerint.
"Az életkor előrehaladtával az agy összezsugorodik és elveszítjük az idegsejteket, ami befolyásolhatja a tanulást és a memóriát" - mondja Michelle Luciano, a kutatás szerzője, a skót Edinburgh-i Egyetem munkatársa. "Ez a tanulmány bizonyítja, hogy a mediterrán étrend pozitív hatással van az agy egészségére" - mondta.
A kutatók megjegyzik, hogy a tanulmány nem talált összefüggést a szürkeállomány térfogata vagy az agykéreg vastagsága és a mediterrán étrend között. A tudósok nem azonosították az agyban a halak és más húsok fogyasztása által okozott változásokat, amelyek ellentmondanak a korábbi vizsgálatoknak.
Michelle Luciano megjegyezte, hogy a korábbi kutatások során az agyon végzett méréseket csak egy bizonyos időpontban vették figyelembe, míg tanulmánya hosszabb ideig követte az alanyokat. "Kutatásunk során az étkezési szokásokat figyelembe vették az agy térfogatának mérése előtt, amely hangsúlyozza, hogy a diéta hosszú távú védelmet nyújthat az agynak" - mondja Luciano, aki szerint további kutatásokra van szükség.