A megfelelő ételek az egészséges fogak és a száj egészsége érdekében
A rendszeres fogmosás és fogselyem elősegíti a fogak egészségének megőrzését, mivel eltávolítja a baktériumokhoz kötődő cukrot és ételrészecskéket, hogy plakk képződjön. A lepedék savat képez, amely károsítja a fogzománcot, üregeket hoz létre, és alapot képez az ínybetegségek számára. Egyre több kutatási eredmény azt találta, hogy bizonyos ételek felelősek az egészséges fogakért is. Ahogy egyes ételek egészségesek lehetnek például a szívében, mások javíthatják a száj egészségét. Tehát íme néhány fogbarát étel, amelyet fel kell venni a napi menübe.
Megfelelő ételek az egészséges fogak számára
Tehát ami a szájhigiéniát és az egészséget illeti, ezek valóban tükrözik, amit eszel. Az édességek és a szénsavas italok például egyáltalán nem cukros ételek az egészséges fogak számára. Nagyobb valószínűséggel járulnak hozzá a fogszuvasodáshoz. Az Amerikai Fogorvosi Szövetség (ADA) szerint a szájüreg egészsége az egyik első, amelyik elhasználódik, ha étrendje nem optimális. Ezt szem előtt tartva használja az egészséges fogak számára ezt az élelmiszerek listáját az étrend és a száj egészségének javításában.
Ez a cikk azonban csak hasznos tippek révén hivatott elősegíteni az általános szájegészségügyi kérdések megértését és ismeretét. Ezek tehát nem helyettesítik a szakmai tanácsokat, a diagnózist vagy a kezelést. Mindig kérjen tanácsot fogorvosától vagy más szakképzett egészségügyi szakembertől, ha bármilyen kérdése van egy betegséggel vagy kezeléssel kapcsolatban.
A sajt jó a fogai számára?
Ha egyike annak a sok embernek, aki vallja a sajt iránti szeretetét, most újabb oka van arra, hogy élvezze ezt a finom ételt. A General Dentistry, a Fogászati Akadémia folyóiratának tanulmánya azt találta, hogy a sajtfogyasztás növelte az alanyok szájában a pH-t és csökkentette a fogszuvasodás kockázatát. A sajtrágásról azt is feltételezik, hogy növeli a nyál mennyiségét a szájban. A sajt kalciumot és fehérjéket is tartalmaz - tápanyagokat, amelyek erősítik a fogzománcot. A sajt ezért semlegesítheti a lepedékképződést. Ezenkívül a rágás növeli a nyáltermelést .
A folyóiratban megjelent kutatások kimutatták, hogy a cheddar sajtot fogyasztó 12-15 éves gyermekek szájban alacsonyabb a savtartalma, mint azoknak, akik cukormentes joghurtot fogyasztottak vagy egy pohár tejet ittak. Étkezés után a fiatal alanyok kiöblítették a szájukat vízzel. Ezután a szájuk sav- vagy pH-értékét az öblítés után 10, 20 és 30 perccel mértük. Azok, akik tejet fogyasztottak vagy joghurtot ettek, nem mutatták a pH-értéküket, de a sajtevők gyors mérséklődést mutattak minden mérési intervallummal.
A zeller egészséges a száj számára?
A zellernek rossz hírneve lehet, hogy unalmas, vizes és tele van ezekkel a bosszantó rostokkal, de a sárgarépához és az almához hasonlóan ezek a zöldségek kissé úgy viselkednek, mint egy fogkefe, amely kikaparja az étel részecskéit és baktériumait a fogakból. Ez szintén nagyszerű A- és C-vitamin forrás, két antioxidáns, amelyek segítenek megőrizni ínyének egészségét. Tegye a zellert még finomabbá, ha krémsajtot tesz rá.
Mazsolák
A mazsola természetesen édes, nem tartalmaz szacharózt vagy asztali cukrot. A cukor elősegíti a baktériumok tapadását a fog felületén és a lepedékképződést. A mazsola olyan fitokémiai anyagok forrása is, amelyek képesek elpusztítani az üregekben található lepedék baktériumokat. A mazsolában található egyes vegyületek szintén befolyásolják az ínybetegséggel összefüggő baktériumok szaporodását.
Bogyó
A ribizli, az áfonya vagy az áfonya polifenolokat tartalmaz (akárcsak a tea), amelyek a Caries Research folyóiratban megjelent tanulmány szerint megakadályozhatják a lepedék tapadását a fogaknál, ezáltal csökkentve a fogszuvasodás kockázatát. Megjegyzés ezen a ponton: Mivel ezek a gyümölcsök annyira savasak, a gyártók sok termékhez cukrot adtak, ami negatívan befolyásolhatja a fogak lehetséges előnyeit.
A sárgarépa jót tesz a fogainak?
Nagyon sok rágást igényel az olyan ételek aprítása, mint a sárgarépa, az alma és az uborka. De mindez a recsegés nem hiábavaló. A rágás csökkentheti a lepedéket és tisztító mechanizmusként működhet. Tehát ahelyett, hogy a szájában maradna és a fogaira telepedne, megszabadul a baktériumoktól. A sárgarépa ropogós, mint az alma, és rostokkal teli. Minden étkezés végén egy marék nyers sárgarépát fogyasztva megnő a nyál termelődése a szájban, ami csökkenti a fogszuvasodás kockázatát. Amellett, hogy magas a rosttartalma, a sárgarépa kiváló A-vitamin-forrás. Adjon hozzá néhány nyers sárgarépaszeletet egy salátához, vagy élvezzen néhány babarépát az egészséges fogak táplálékaként.
A sárgarépát zöldségként emlegették a hézagok felhalmozódásának kezelésére, mivel a ropogós, nyers sárgarépát rágcsálva úgy viselkedik, mint egy természetes fogkefe. A rágás masszírozza az ínyt. Ezek a fényes zöldségek gazdag plakkmaró keratinban és A-vitaminban tartalmazzák, amelyek elengedhetetlenek az érzékeny fogzománc erősítéséhez. Összességében remek választás snackre az étkezések között.
Hagyma a foggyulladás ellen
Az éles és erős hagymaillat ellenére ez a zöldség olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek rendkívül hasznosak a fogak számára. A hagymának antibakteriális tulajdonságai is vannak, a benne lévő kéntartalom egészségesen tartja a fogakat és megvédi őket a különféle betegségektől. Tehát a nyers hagyma hihetetlenül egészséges az Ön számára. További bónuszként a hagymában található antibakteriális kénvegyületek elpusztítják a fogak káros baktériumait. Lehetséges azonban, hogy utána cukormentes gumit rágjon.
Egyéb élelmiszerek az egészséges fogak számára
A fekete és zöld teában található polifenoloknak nevezett vegyületek lelassítják a fogszuvasodáshoz és az ínybetegséghez kapcsolódó baktériumok szaporodását. A chicagói Illinois-i Egyetem kutatói megállapították, hogy azoknak az embereknek, akik napi tízszer egy percig fekete teával öblítették a szájukat, kevesebb volt a plakk a fogukon, mint azoknál, akik vízzel öblítették le a szájukat. Ezenkívül lepedékük mérete és tapadékonysága csökkent.
A zöld tea jó a fogak számára?
A zöld tea aláássa egyes baktériumok azon képességét, hogy összetapadjanak másokkal - állítják a kutatók. A Journal of Dental Research folyóiratban megjelent 2010-es tanulmányában a kutatók azt írták, hogy a tea és különösen a fekete tea hatékony volt a rossz lehelet vagy a rossz lehelet ellen. A polifenolok elnyomják a baktériumok azon génjeit, amelyek szabályozzák a szagos vegyületek termelését a szájban.
Vitaminban gazdag ételek az egészséges fogakért
Az Amerikai Fogorvosi Szövetség szerint a kalciumtartalmú ételek, például sajt, mandula és leveles zöldségek, valamint a magas foszfortartalmú természetes termékek, például hús, tojás és hal segíthetnek a fogzománc erősségében és egészségességében. Az ehhez hasonló savas ételek és italok apró elváltozásokat okozhatnak a fogzománcban. A kalcium és a foszfát segít abban, hogy az ásványi anyagok visszatérjenek ezekbe az elváltozásokba. A kalcium jó a csontok számára is, beleértve az állkapcsot is.
tej
Egy pohár tej elfogyasztása száraz, cukorral édesített termékek elfogyasztása után jobban csökkenti a száj savasságát, mint az ivóvíz vagy az almalé. A tej így semlegesíti a lepedékképződés során keletkező sav egy részét. A tej hozzáadásához a gabonafélékhez azonban nem ugyanaz az előny.
Ezáltal a tej szirupos és édes, ami végső soron árt a fogaknak. Egy pohár tej elfogyasztása egy édes desszert, például csokoládétorta elfogyasztása után szintén védheti a fogait. Ha nincs kéznél tej, desszert után rágcsálhat egy darab sajtot.
Joghurt fogászati műtét után
A sajthoz hasonlóan a joghurtban is magas a kalcium- és fehérjetartalom, így remek választás a fogak erejéhez és egészségéhez. A joghurtban található probiotikumok vagy jótékony baktériumok az ínyednek is kedveznek, mivel a jó baktériumok kiszorítják az üregeket okozó rossz doppelgangereiket. Ha azonban további joghurtot szeretne adni étrendjéhez, válasszon egy egyszerű fajtát, különösebben hozzáadott cukor nélkül.
Leveles zöldségek
A leveles zöldségek általában megtalálják az egészséges élelmiszerek listáját. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma. A leveles zöldségek, például a kelkáposzta és a spenót, szintén elősegítik a száj egészségét. Magas a kalciumtartalma, amely segít felépíteni a fogzománcot. Folsavat is tartalmaz, egy olyan B-vitamint, amely számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a terhes nők ínybetegségének potenciális kezelését is. Ha a leveles zöldségeket igyekszik bevinni étrendjébe, adjon hozzá egy marék baba spenótot a következő salátához, vagy dobjon fel egy kelkáposztát egy pizzára. Megpróbálhat valami zöldet is adni a turmixhoz.
Almák
Míg az ADA azt javasolja, hogy távol tartsa magát a legtöbb édes ételtől, van néhány kivétel. Az olyan gyümölcsök, mint az alma, lehetnek édesek, de rostban és vízben is magasak. Ha eszel egy almát, nyál gyűlik össze a szádban, amely lemossa a baktériumokat és az étel részecskéit. A gyümölcs rostos állaga serkenti az ínyt is. Az alma fogyasztása nem egyenlő a fluoridot tartalmazó fogkrém fogmosásával. Csomagoljon egész almát vagy almaszeleteket ebédjéhez, hogy az étkezés végén alaposan megtisztítsa a száját.
Mandula
A mandula nagyszerű a fogak számára, mivel jó kalcium-, fehérjeforrás és alacsony cukortartalom. Élvezze negyed csésze mandulát ebédre. Adhat hozzá egy marékot egy salátához vagy keveréshez. A több leveles zöldség, tejtermék és rostos zöldség mellett vigyázzon arra, hogy mit iszik. Mivel nem tartalmaz kalóriát vagy cukrot, a víz mindig a legjobb megoldás, különösen a gyümölcsléhez képest. Az étrend változást hoz a világban, amikor egészséges mosolyról van szó.
lazac
A D-vitamin elengedhetetlen vitamin a száj egészségének javításához, mivel hatékonyan lehetővé teszi a szervezet számára, hogy jobban felszívja a kalciumot és okosan használja az egész testet. A lazac tele van D-vitaminnal és kalciummal, így mindenféle szuperélelmiszer az egészséges fogak és íny számára.
A rágógumi jót tesz a fogainak?
Hogy ez a termék az egészséges fogak táplálékaként van-e besorolva, ellentmondásos, és határozottan javasoljuk, hogy ne nyelje le a fogínyt. Ahogy azonban sok hirdetés ígéri, a rágógumi valóban jót tesz a fogainak, feltéve, hogy cukormentes. A rágás ugyanis felgyorsítja a nyáltermelést, ami viszont hatékonyabban segíti a káros savak kiürítését. További bónuszként a szagát jobban szagolja.