A megfelelő táplálkozási társulások a fogyáshoz - Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez Malte Mueller - getty images
"Jó étkezési társulások kialakítása és a releváns ételválasztásra való összpontosítás lehetővé teszi, hogy lefogyjon és ilyen maradjon anélkül, hogy éhségérzetet okozna az étkezések között, hiányok vagy energiaveszteség nélkül, mivel három étkezés során különféle ételeket eszünk" - jelzi Laurence Plumey, táplálkozási szakember az Élelmiszer-főkönyv szerzője (szerk. Eyrolles).
Tehát, hogy fogyókúrázás nélkül leadjunk néhány kilót - és a kulcsa a kiegyensúlyozott étrend megtanulásának -, a táplálkozási kombinációk megnyerésére összpontosítunk.
Kulcsfontosságú élelmiszer-szövetségek a fogyáshoz idővel
Az első (hús, baromfi, hal, tojás) tartósan csökkenti az éhséget, miközben kiváltja a zsírok lebontását, mert a kalóriák 30% -a azonnal elégetésre kerül, hogy megemésztse őket, mivel asszimilációjuk a szervezet számára fáradságos (hatszor több, mint a zsírok és szénhidrátok esetében).
Eredmény: az alapvető anyagcsere teljes sebességgel zajlik. Bónuszként eltömítik az edények vizes szivárgását, ami a vízvisszatartás oka. A zöldségrostok azonnali kielégítő hatást biztosítanak a minimális kalóriaszámlához.
Délben és este fogyasztható (a fehérje aránya csökken a vacsoránál, azaz 2 tojás egy omlettben vagy 2 szelet sonka vagy 100 g hal).
- Keményítő + korlátlan zöldség + fehérje
Bulgur + édeskömény, ratatouille + barna rizs vagy basmati, mert bár "fehér", glikémiás indexe alacsony.
A keményítőtartalmú ételek nemcsak hogy nem híznak el, de ez a kombináció hosszú távú telítettséggel megakadályozza az étkezések közötti impulzusok kockázatát. A növényi rostok előnye valójában tízszeresére nőtt néhány óra alatt az alacsony keményítőglikémiás indexű szénhidrátokkal.
Ideális: keményítő vagy kenyér minden étkezéshez (este 1 szelet kenyér például).
- Sajt + zöldség naponta egyszer
Az olyan zöldségek, mint a sült saláta kitûnõ endívia, a spenótlevél és a zöldbab, segítenek csökkenteni a zsír felszívódását.
Célunk a spárgacsúcsok, a báránysaláta, a gomba és a paradicsom káliumtartalma is, hogy kiegyensúlyozzuk a sejtfalak nátrium-kálium arányát, különösen, ha hajlamosak vagyunk ödémára.
- Kagylók + rákfélék
A kenyérhez társítjuk őket, különösen, ha szeretjük a cukrot. A kagylók tele vannak cinkkel, amely szabályozza a vércukorszintet.
- 0% túró + zabpehely + nagy adag fahéj snackként (napi 1-2 teáskanál)
A fűszerben található polifenolok késleltetik a vércukorszintet, korlátozva ezzel a cukrok zsírokká történő átalakulását. Míg a zabban lévő rost elősegíti a jóllakottságot.
- Kenyér + zöldség
Ha Ön kenyérfüggő, ez a duó lehetővé teszi, hogy naponta fél bagettet, vagy 100-150 g-ot (vagy ennek megfelelő gabona- vagy teljes kiőrlésű kenyér) fogyasszon. 2 vagy 3 étkezés között kell elosztani.