A megfelelő zöldség az O vércsoportú emberek számára
A zöldségfélék fogyasztása kiválóan javítja egészségét, azonban ezeket a megjegyzéseket Dr. D’Adamo megállapításai alapján minősíteni kell. Lássuk, melyik zöldség a legjobb az O csoportba tartozó emberek számára.

Milyen előnyökkel jár az O csoport vér diéta által kínált zöldségdiéta
Mivel az O csoportba tartozó egyének a világ népességének majdnem felét képviselik, fontos, hogy oktassák magukat arra, hogy mit jelent egészséges és anyagcseréjüknek megfelelő étkezés. A tömeges étrenddel szemben a vércsoport-diéta egy személyre szabott, személyre szabott program, amely az ilyen vagy olyan vércsoportokban való tagságod függvényében változik. Mivel a vér a tápanyagok hordozója a testben, a legjobb, ha azt közvetíti, hogy mit támogat és mire van programozva. Bár testünk képes működni, függetlenül attól, hogy milyen zöldségeket fogyasztunk, egyesek ideálisak, másokat pedig kerülni kell.
Az O csoport közül az egyik a legkevesebb zöldségigény, szemben az A vércsoport egyénekkel, akik definíció szerint vegetáriánusok. Az O csoportba tartozók húsban gazdagabb étrenddel hozhatók összefüggésbe, mint a zöldségfélék. Az utóbbiaknak korlátozott mennyiségben kell húst fogyasztaniuk, ráadásul étrendjüket növényi fehérjékkel kell kiegészíteniük, amelyeket zöldségekben találnak meg. Bizonyos korlátozásokat azonban egyrészt a pajzsmirigyek működésének, másrészt az inzulin termelésének megzavarása, másrészt a cukorbetegség és az elhízás problémáinak büntetése szab ki.