A menüben leves - hüvelyesek és zöldségek

Az ENSZ Közgyűlése 2016-ot a hüvelyesek nemzetközi évének nyilvánította. Ezekről az apró magvakról köztudott, hogy tápanyagokkal és nagy fehérjeforrással rendelkeznek.

hüvelyesek

Nyilvánvalóan nagyon táplálóak, de hogyan lehet őket beépíteni az étrendünkbe?

Főzzük őket a gyerekekkel ...

Tudva, hogy a levesek és a levesek általában nagyon népszerűek a gyermekek körében, miért ne kezdhetné az ízfelfedezést azzal, hogy hüvelyeseket ad nekik? A szárított vörös lencse kiválóan alkalmas levesekben történő főzésre. Használat előtt nem igényel áztatást. Csak ki kell önteni őket egy szitán, és folyó víz alatt ki kell öblíteni, mielőtt hozzáadnánk a leveshez. Nagyon könnyű és szórakoztató a gyerekeknek! Ezenkívül a vörös lencse, más lencsével ellentétben, főzés közben elveszíti alakját, sűrűbbé teszi a leveseket és leveseket.

De főzés előtt mindenki jól érzi magát ...

Mielőtt bemennél a konyhába, történetek olvasása és a levest tartalmazó videók megtekintése remek bevezető tevékenység lehet!