A mérsékelt alkoholfogyasztás fontos része a; Mediterrán diéta; Német Sektverband

A British Journal of Nutrition nemrégiben tudományos cikket tett közzé az úgynevezett mediterrán étrend tanulmányának (metaanalízis) legújabb eredményeiről. Megvizsgálták a mediterrán étrendet, annak összetevőit - sok zöldséget, halat és tenger gyümölcseit, valamint növényi zsírokat, például olívaolajat - és kapcsolatukat a vizsgálatban résztvevők általános egészségi állapotával.
A tanulmány eredményeinek elemzése során a görög kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik a legvilágosabban étlapjukat a mediterrán étrendre orientálták, lényegesen hosszabb ideig éltek.
Az egyik legfontosabb összetevőről kiderült, hogy az alkoholos italok mérsékelt, nem túlzott mértékű fogyasztása - többnyire bor formájában.

alkoholfogyasztás

Az ebben a cikkben bemutatott tanulmányi eredmények így ismét megerősítették az egészségre gyakorolt ​​jótékony szerepet, amelyet az alkoholos italok, különösen a bor mérsékelt fogyasztása játszik a mediterrán étrendben, és ellentmond annak a tézisnek, miszerint a mediterrán ételek egészséget elősegítőbbek lennének, ha nem tartalmaznának alkoholtartalmú italokat vagy bor.
A tanulmányról (metaanalízis) további információk a WIC honlapján találhatók.