A metabolikus étrend
Az anyagcsere-diéta nagyon sok fogyást ígér nagyon rövid időn belül. Gondoskodnak az állandó vércukorszint fenntartásáról, amelynek pozitív hatással kell lennie az anyagcserére. Az étrend azonban kockázatokkal jár.
Az anyagcsere-diéta nagyon sok fogyást ígér nagyon rövid időn belül. (Fotó: Wavebreakmedia/Depositphotos)
Amit a diéta ígér
- akár 5 kiló 14 nap alatt
- egészséges anyagcsere
- diéta után normális étel
- egy évig nincs súlygyarapodás
- nincs szükség sportra
A metabolikus étrendnek legfeljebb öt kiló nagyon rövid idő alatt sújt veszteni. Az ígért időszak általában két hét. A hangsúly kifejezetten az anyagcserére irányul: Figyelmet fordítanak az állandó vércukorszintre, amelynek pozitívan kell befolyásolnia és javítania az anyagcserét.
A fehérje és magas zsírtartalmú étrend ennek a diétának a középpontjában áll. A szénhidrátokat csak kis mennyiségben fogyasztják. Mely ételeket szabad enni és melyeket nem, az anyagcsere-étrend típusától függően változik.
Az étrend azt ígéri, hogy két hét után újra normálisan tud enni anélkül, hogy újra hízna.
Utasítások és napi menetrend a metabolikus étrendhez
Metabolikus étrend esetén, amint már említettük, az értéket állandó vércukorszintre helyezzük. Magas fehérjetartalmú étrendet vesznek fel rengeteg hús, gyümölcs, zöldségek, kevés só és kevés olajkészlet.
A diéta alatt tiltott ételek a cukor és az alkohol. A szénhidrátok nagyon kis mennyiségben megengedettek.
A fogyásnak ez a módja együtt jár az előírt étrenddel. Az eltérések és a kivételnapok nem megengedettek.
Az étrend egy hétre szól, a második héten egyszerűen megismétlik. Az egy hétre szóló étrend így nézhet ki:
- Három fő étkezés
- étkezés között nincs snack
- Igyon sok vizet
- reggeli kávé vagy tea
1 nap
reggeli: Fekete kávé vagy édesítetlen tea
Dél: Zöldségsaláta, 2 kemény tojással
Éva: 1 sima csirke vagy pulyka szelet, salátával, sok ecettel
2 nap
reggeli: Kávé egy darab tejjel, 1 Kornspitz öntet nélkül
Dél: 1 sima csirke vagy pulyka szelet, salátával, sok ecettel
Éva: 1 nagy ananász, 1% zsírtartalmú joghurttal
3. nap
reggeli: Kávé egy darab tejjel, 1 Kornspitz öntet nélkül
Dél: 2 kemény tojás, 1 doboz sima tonhal (olaj nélkül), 1 Kornspitz, salátával
Éva: 10 dag sonka, plusz 2 paradicsom
4. nap
reggeli: Fekete kávé, 1 Kornspitz öntet nélkül
Dél: 1 sima baromfi-szelet, sok ecetes salátával tálalva
Éva: Főtt burgonya kaporral, uborkasalátával
5. nap
reggeli: Kávé egy darab tejjel, 1 Kornspitz öntet nélkül
Dél: 2 paradicsom, 1 doboz sima tonhal (olaj nélkül), 1 Kornspitz, salátával, sok ecettel
Éva: 20 nap sonka, választott gyümölcs (a banán kivételével)
6. nap
reggeli: Tea citromlével
Dél: 2 kemény tojás, 2 paradicsom, 1 Kornspitz
Éva: A vacsora szabadon választható, de az olaj vagy a cukor tabu
7. nap
reggeli: Kávé egy darab tejjel
Dél: fél grillezett csirke, salátával
Éva: Spárga, paradicsom, gyümölcs (banán nélkül)
A metabolikus étrend előnyei
- az étkezési terveknek köszönhetően kevés kezdeményezést igényel
- Nincs kalóriaszámlálás
- gyorsabb fogyás az elején
- olcsó étrend forma
A metabolikus étrend hátrányai
- Összeomlott diéták
- Yo-yo hatás nagyon valószínű
- Az első kilók elvesztése főleg víz
- az anyagcsere-rendellenességek fokozott kockázata
- a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok esetleges alulkínálata
- az étvágyak fokozott kockázata
A metabolikus étrend táplálkozása nagyon egyoldalú. (Fotó: GeorgeRudy/Depositphotos)
Ki kerülje el az anyagcsere-étrendet?
Ez a fajta összeomlási étrend fokozza a vesekárosodás, a tápanyaghiány és az anyagcsere-rendellenességek kockázatát.Keringési rendellenességek is lehetségesek az ilyen magas fehérjebevitel miatt.
Ezért vesebetegségben, cukorbetegségben vagy kardiovaszkuláris rendellenességekben szenvedőknek mindenképpen kerülniük kell az anyagcsere-étrendet.
Következtetésünk erről az étrendről
Hosszú távon ez a diéta nem változtatja meg az étrendet. Kritizálni kell a mozgás és a sport hiányát is a tervezés során. Nincs tudományos bizonyíték a diéta ezen formájának sikerére. Orvosi szempontból ez a diéta, mint minden összeomló diéta, nem ajánlott, a hatást tudományosan nem igazolták, és a jo-jo hatás gyakorlatilag elkerülhetetlen.
Szerző: BSc. Barbara Schulz
Információk a szerzőről: Táplálkozási és dietetikus
Készült ekkor: 2009. október 01
Felülvizsgált: 2020.05.27
ESETLEG EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
Paleo diéta
A paleo diéta kőkorszaki diéta néven is ismert, mivel őseink étrendjén alapul.
HCG diéta
A HCG diéta nyolc héten belül akár 15 kilogramm fogyást ígér. Itt megtudhatja, hogyan működik a HCG diéta, és valóban van-e értelme.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend
Fogyni szénhidrát nélkül?! Tudjon meg többet erről a diétáról itt.
OMG diéta
Tényleg sikeresen és egészségesen fogyhat a 6 hetes étrenddel?