A migréndiéta milyen ételeket fogyasszon és kerülje a fejfájást; Viszlát magazin
Diéta a migrén megelőzésére
Ez a cikk egy teljes tervet tartalmaz a migrén megelőzésére diétával. Az elmúlt 25 évben ez a migrénes étrend-terv megváltoztatta számtalan migrénes betegség életét, akik követték a Mundo programot.
Az étrend elengedhetetlen a migrén kezeléséhez, de nem úgy, ahogy elvárhatja. Rodolfo Low vegyész, professzor, a Ford Alapítvány tanácsadója és migrénben szenvedő volt. A migrén elleni győzelemben: Az úttörő tanulmány, amely elmagyarázza, mi okozza őket, és hogyan tudja a diéta teljesen megakadályozni őket, bemutatta huszonkét éves klinikai kutatásának eredményeit.
Összekapcsolta az inzulinszintet és a migrént, és arra a következtetésre jutott, hogy a betegek teljes mértékben megszabadulhatnak migrénjüktől, ha jobban szabályozzák vércukorszintjüket. Ezért hipoglikémiás étrendet javasolt.
Ez az úgynevezett migrén diéta egyszerű képletnek felel meg: gyakrabban fogyasszon több fehérjét és kevesebb egyszerű szénhidrátot. Ezen ötletek alapján ez a cikk elmagyarázza, mit jelent, ha az emberek rendszeresen fejfájással ébrednek, miért fontos reggel fehérjét fogyasztani, és mi a baj a szénhidrátos reggelivel, az energiadarabokkal és az édes harapnivalókkal.
Migrén és alacsony vércukorszint
1990-ben találtam Low kis piros könyvét egy használt könyvesboltban. Azóta a szerző ötletei képezik az alapját annak az étrendnek, amely elsősorban a természetes migrén megelőzését segíti elő - és ez megdöbbentően egyszerű!
Dr. Low, akinek gyermekkora óta migrénje van, észrevette a saját és mások migrénes epizódjait, és klinikai vizsgálatokat kezdett annak hipotézisének tesztelésére: ha a migrénre hajlamos emberek egyszerű szénhidrátokat tartalmazó ételeket fogyasztanak, mint a finomított cukor, kukoricaszirup, fruktóz és maltóz, migrénes rohamokat kapnak. (Mindig egy film után töltött nap után kapta őket, ahol sok cukorkát fogyasztott.) Több mint két évtizedig dr. Alacsony, mivel a migrénre hajlamos betegeknél a cukor vagy a glükóz metabolizálódik. Ez bonyolult (és természetesen a tudomány csak halad előre), de egy laikus leegyszerűsítve itt áll a történet:
Az összes elfogyasztott ételt átalakítjuk vagy lebontjuk cukornak nevezett cukorrá, amelyet aztán a máj feldolgoz, mielőtt belépne a véráramba. A glükóz egy részét azonnal felhasználják, egy másik részét zsírként tárolják a későbbi hozzáférés érdekében. Ha a hasnyálmirigy túlműködik (hiperinsulinémia nevű állapot), akkor túl sok inzulint választ ki, azt a hormont, amely szabályozza a vér cukor mennyiségét. Ennek eredményeként túl sok cukrot emészt fel a felesleges inzulin, ami hipoglikémiának vagy alacsony vércukorszintnek nevezhető.
A hipoglikémia csökkenti a test energiaszintjét. Az energia növelése érdekében a mellékvesék felszabadítják a „gyors” hormonokat, az adrenalint és a katekolamint. Ezek az energiafokozók, amelyeket szintén a stresszre reagálva állítanak elő, az erek szűkületét okozzák, felszabadítva a prosztaglandinoknak nevezett lipideket, amelyek részt vesznek a fejedben lévő erek kiszélesedésében és gyulladásában. A megnagyobbodott erek találkoznak a környező idegekkel, és jeleket küldenek az agytörzsre és az agyra. Most migréned van.