A mikrohullámú sütőben nem melegíthető ételek - a jelenlegi konyha
Praktikusabb és gyorsabb, mint társai, a mikrohullámú sütő sok család számára jelent örömöt mindennap. Szó sincs azonban minden és bármi újramelegítéséről! Számba vesszük azokat az ételeket, amelyeket nem szabad mikrohullámú sütőbe tenni.
Nem, a mikrohullámú sütő nem minden probléma megoldása. A kis plusz készülék nem csak sütő, hanem nagyszerű szövetségessé vált konyhánkban, de élelmiszerünk legrosszabb ellensége is lehet. Fedezze fel azokat az ételeket, amelyeket ne melegítsen fel mikrohullámú sütőben, ha minden ízét ki szeretné élvezni, hogy ne veszélyeztesse magát és ne károsítsa a készüléket.
Gyümölcsök és zöldségek héjával
A gyümölcsöket és zöldségeket általában nem szabad a mikrohullámú sütőben melegíteni. Vízben gazdag, jó eséllyel robbanhatnak fel a készülékben és hatalmas károkat okozhatnak. Ez a helyzet például az almával. A szőlő sugárzás hatására néhány lángot okozhat.
Ha ezek a gyümölcsök technikai okok miatt nem kompatibilisek, mások jelentős egészségügyi kockázatokkal járnak. A burgonya újramelegítve gasztrointesztinális rendellenességet okozhat a glikoalkaloidoknak nevezett molekulák jelenléte miatt. A zeller viszont mikrohullámmal potenciálisan rákkeltővé válhat.