A MIND diéta csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát - Egészségügyi adag
Az Alzheimer-kór az egyik fő tényező, amely fogyatékosságot okoz az idős lakosság körében. A MIND diéta olyan étrend, amely a tudósok szerint jelentősen csökkentheti ennek a rendellenességnek a szenvedését.
Az Alzheimer-kór az egyik legkegyetlenebb neurodegeneratív rendellenesség, amelyben szenvedhetünk. A jó hír az, hogy van módunk megakadályozni. Ezek a megoldások magukban foglalják a MIND étrendet. Pontosabban, A MIND diéta csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.
A MIND diéta csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát
Ennek az étkezési tervnek a rövidítése a kifejezésből származik "Mediterrán beavatkozás a neurodegeneratív késésért" ("Mediterrán beavatkozás a neurodegeneratív folyamat késleltetésére"). A Rush Egyetem Orvosi Központja megalkotta a MIND étrendet az Alzheimer-kór megelőzésére.
A diéta megalkotásához, a kutatók az Alzheimer-kórban szenvedő idős emberek étkezési terveiről rendelkezésükre álló információkat használták fel. Ezen túlmenően figyelembe vették azoknak az étrendjét is, akik genetikai hajlamúak erre a rendellenességre.
A kutatók tesztelték a 65 év feletti betegek étrendjét. Megvizsgálták az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.
A vizsgálat eredményei nagyon érdekesek voltak. A kutatók arra a következtetésre jutottak Azok a személyek, akik szigorúan követik az ÉRT étrendet, akár 53% -kal is csökkenthetik az Alzheimer-kórban szenvedés esélyét.
Azoknak az embereknek is van mit nyerniük, akik kevésbé szigorú módon követik ezt a diétát. Az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata 35% -kal csökken.
Ugyanez a tanulmány szerint, minél korábban alkalmazzák a MIND étrendet, annál több betegnek kell nyereséget elérnie. Alacsony a kockázata annak, hogy az Alzheimer-kórhoz kapcsolódó sejtdegenerációt tapasztalják.
A MIND étrendet nem nagyon nehéz betartani. 15 komponensből áll. Ide tartoznak a lignified diófélék, zöldségek, gabonafélék, természetes halolajok, fehér hús és bor.
A MIND diéta magában foglalja a gyorsételek, vörös hús, finomított cukor és vaj bevitelének csökkentését.
Mit kell naponta ennie, hogy betartsa a MIND étrendet
Azon ételek listáján, amelyek nem hiányozhatnak a heti menüből, szerepelnek: egy adag bab és hüvelyesek, valamint két adag piros gyümölcs. További ajánlott ételek: áfonya, egy fehér baromfi (az udvaron nevelkedett baromfiból nyert), egy fehér hal és egy lazac.
A MIND étrendnek a következő étrendi lehetőségeket is tartalmaznia kell:
- Három adag gabona
- Egy adag zöld leveles zöldség (mangold, saláta, sült saláta kitûnõ)
- Húsos gyümölcs
- Egy marék lignified dió (földimogyoró, mandula és mogyoró)
- Fél csésze természetes vörösbor
A MIND diéta csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát, ha mértékkel étkezik
A MIND étrend elvei szerint, az ételeket, amelyeket mérsékelten kell fogyasztanunk, a zsír és a vaj. Az adagok nem haladhatják meg a napi fél evőkanálnyit.
A fogyókúrázóknak ellenőrizniük kell a zsíros sajtok, gyorsételek és finomított cukros termékek adagját is.
Nyugati étrend és Alzheimer-kór
Nem csak a MIND étrend feltalálói bizonyították, hogy összefüggés van az étrend és az Alzheimer-kór között. A Tufts Egyetemen végzett és a Nature weboldal "Tudományos jelentések" részében közzétett tanulmány összefüggést mutatott az étrend és a betegségben szenvedés kockázata között.
A vizsgálat során a Tufts Egyetem kutatói nagy mennyiségű, magas zsír- és cukortartalmú ételt tápláltak egerekkel. Végül érdekes következtetésre jutottak. Hosszú ideig ilyen étrendet követve az agy immunválasza csökken.
Az egészségtelen étkezési tervek sült ételek, finomított cukrok, fehér liszt és feldolgozott ételek túlzott fogyasztását tartalmazzák. Kiegyensúlyozatlanná teszik az immunrendszert. Testünk elutasítja az ilyen ételeket és negatívan reagál. Az ebből adódó egyensúlyhiány mindenféle betegséget okozhat, beleértve az Alzheimer-kórt is.
A tudósok a mikroglia, az idegrendszer immunrendszerében elhelyezkedő sejtek aktivitásának növekedését is megfigyelték. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy ez a típusú gyulladás növeli az Alzheimer-kór kockázatát.
Most, hogy tudja, hogy a MIND étrend csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát, további oka van arra, hogy jobban étkezzen. Mondjon igent az olyan egészséges ételekre, mint amelyek ebben a cikkben szerepelnek.