A minőségi fehérjék az izomtömeg gyors fejlődéséhez vezetnek
Ha a fehérje bevitele alacsonyabb, mint a jelenlegi szükséglet, a test saját tartalékaira épít, és az izomtömeg fokozatosan megolvad. A fehérjefogyasztás, tartós sporttevékenység keretében, legyen az hivatásos vagy akár amatőr, lehetővé teszi az izomtömeg növelését és az egészségtelen zsírok csökkentését.
Miért olyan fontosak a fehérjék az ember számára?
A fehérje legalább nyolc esszenciális aminosavat tartalmaz testünk számára, amelyet táplálékból vagy étrend-kiegészítőkből kell beszereznünk. Ha a nyolcból még az egyik is hiányzik, a test teljes megfelelő működése felfordul.
Az ideális fehérjeszükséglet körülbelül 1,6 gramm/testtömeg-kilogramm/nap, azaz körülbelül 130 gramm minőségi fehérje egy 80 kilós sportember számára. Kettős szinten képviseli a minőségi fehérje iránti igényt ahhoz képest, aki reggelente csak felfrissülésként sportol.
A fehérje rendkívül fontos a sportolók számára, mert közvetlenül segíti az izomépítést.
Ezért, különösen ha olyan emberekről beszélünk, akik intenzív fizikai tevékenységet folytatnak, szükséges, hogy megfelelő táplálékkal rendelkezzenek, amelyben a fehérjék különböző minőségűek és eredetűek. Kicsit nehéz nagyszerű eredményeket elérni a sportok túlnyomó többségében, ha csak gyümölcsök és zöldségek fogyasztására korlátozódik. Ennek oka, hogy elsöprő arányban a növényi fehérjékben átlagosan egy vagy két esszenciális aminosav hiányzik, ezért nagyon fontos az étrend megváltoztatása és legalább két adag, különböző eredetű minőségi fehérje fogyasztása ) minden nap, különösen, ha testépítéssel foglalkozol.
Fehérjében gazdag ételek
A sportolók számára az izomtömeg növelésére ajánlott ételek közül megemlíthetjük: vörös hús, tojás, sajt.
A fehér vagy vörös hús körülbelül ugyanolyan fehérjetartalommal rendelkezik, de hangsúlyozni kell, hogy a vörös húst elsőbbségként javasoljuk, mert vasban gazdagabb, a hemoglobin elengedhetetlen alkotóeleme, amely alapvető az izmok és általában a test megfelelő működéséhez.
A tojások kiváló minőségű fehérjében gazdagok, amelyek szinte az összes kiegyensúlyozott étrendhez szükséges aminosavat tartalmazzák.
A tehénsajt több fehérjét tartalmaz, mint a tej, és nagyon jó kalciumforrás is, mivel ez az ásványi anyag elengedhetetlen az izomösszehúzódásokhoz.
Csirke, marhahús, joghurt, quinoa, szója stb. hatékonyan segíthetik az izomtömeg fejlesztését is.
A magas fehérjetartalmú étrend-kiegészítők tudományosan javítják az atlétikai teljesítményt, tapasztalt táplálkozási tanácsadó szerint.
A legmagasabb fehérjeszükséglet a várakozásoknak megfelelően a testépítők számára, különösen, ha 40 évnél idősebbek.
Ennek a sportnak - a testépítésnek - rajongói milliói vannak szerte a világon. Nem véletlen, hogy ez történik. A testépítésnek számos egészségügyi előnye van, mert segít a gyakorlóknak karcsúságban maradni idős korukig, és sikeresen küzdeni a cukorbetegség ellen.
A testépítők a legnagyobb szilárd italok és étrend-kiegészítők fogyasztói, amelyek az izmok fejlődését támogató, specifikus fehérjékkel vannak gazdagítva. Világszerte rangos intézetek kutatóinak tanulmányai kimutatták, hogy általában a fehérjebevitel növelése lehetővé teszi az izomtömeg növekedését egyidejűleg a zsír, különösen a has jelentős csökkenésével. De a várt eredmények elérése érdekében elengedhetetlen a táplálkozási szakember ellenőrzése.