A montignaci étrend ötvözi a megfelelő ételeket Club Féminin
Ha gyakran mozog vagy rendszeresen étkezik, akkor a Montignac diéta megfelelhet profiljának. Alapvetően két alapelven alapszik: az élelmiszerek fogyasztásának korlátozása anyagcsere-szerepük szerint, és az étkezés során kerülni kell bizonyos ételek kombinációit. Az étrendünket nem étkezéssel, hanem egész nap, vagy akár egy hét alatt egyensúlyozzuk ki.

1. fázis: fogyás
Kerüljük a bevitelét szénhidrátok amelyek növelik a vércukorszintet, amelyek magas aránya elősegíti a cukrok zsírban történő tárolását. A következő ételeket kerülni kell: burgonya, rizs, tészta, főtt sárgarépa, fehér kenyér és finomított szemek.
Ez ugyanaz cukrok a fruktóz kivételével, például fehér cukor, méz, juharszirup vagy szacharóz.
Kedveljük a telítetlen zsírsavak zsírját (hal és olívaolaj).
A második tiszteletben tartandó szabály az ételek kombinációjára vonatkozik étkezés közben.
Kerüljük az egyidejű fogyasztást szénhidrátok és lipidek, vagyis például krumpliból és quichéből álló étkezés.
A keményítőtartalmú ételek vagy a hüvelyesek szintén nem társulnak állati fehérjékhez (pl. Krumpli és főborda).
Ehet gyümölcsöt, de nem étkezés közben. Végül csökkenteni kell az alkohol és a koffein fogyasztását.