A múmia hasa az emésztési fejlődés felfedésére - biológia 2020
Az Egyiptomból és a Kanári-szigetekről származó mumifikált testek emésztőrendszerét megvizsgálták és összehasonlították az élő emberekkel, hogy megmutassák, hogyan változtak a bélben lévő baktériumok az évszázadok során, és hogyan különböznek a különböző étrendben lévő embereknél.
Ez egy nemrégiben végzett bélmikrobiomának - az emésztőrendszerünkben élő baktériumok gyűjteményének - a kutatási hullám része, beleértve azt is, hogy ezek a baktériumok hogyan befolyásolják az elhízást. Úgy gondolják, hogy minél változatosabb a bélben lévő baktériumok keveréke, annál egészségesebb vagy.
"A nyugati populációk már elvesztették bélmikrobiomjuk biológiai sokféleségének 30% -át" - mondta dr. Spanyol tudós. Ainara Sistiaga. Az egyiptomi és a Kanári-szigeteki múmiákat tanulmányozza, hogy jobban megértse őseink mikrobiomját.
"Minden nap felfedezzük, mennyire fontos mikrobiomunk biológiánk szempontjából, még a hangulatunk szempontjából is, és sok betegség kapcsolódik a bélbaktériumokhoz" - mondta dr. Sistiaga.
Kevéssé ismert azonban, hogyan változott ez a létfontosságú mikrobiális terhelés az evolúciónk során, és hogyan fejlődtünk vadászó-gyűjtögetőből mezőgazdasági termelővé és étrendként magas feldolgozott élelmiszerekben. Nagyon hasznos lehet tudni, hogy milyen típusú baktériumok éltek őseinkben és mit veszítettünk el - mondja dr. Sistiaga.
Jelenleg a tudósoknak nincsenek eszközei a múltkori emberek mikrobiomjának megértésére, de ez Dr. Sistiaga uniós finanszírozású MIND THE GUT kutatási projektje. A múmia és az ember testében a baktériumoktól árulkodó lipidvegyületeket, fehérjéket és DNS-t fog keresni.
"A lipidek hosszabb ideig maradnak, és meg tudják mondani, hogy mely bélbaktériumok vannak jelen" - magyarázta dr. Sistiaga, aki az USA Massachusetts Institute of Technology és a Koppenhágai Egyetem tagja.
Kétféle múmiát fog megtanulni. Először kis mintákat vesz a Kanári-szigeteken tartott múmiák hasából, amelyek a 15. századi spanyol hódítás előtt nyúlnak vissza. A Tenerife-szigetről szarvasmarhapásztorok érkeztek, míg a Gran Canaria-i állampolgárok valószínűleg gazdálkodók voltak. Leginkább a 9. és 13. századból származnak.
A másik típus az egyiptomi núbiai múmiák a British Museumban, akik a 9. és 10. század között haltak meg a núbiai sivatagban, és természetesen ottani száraz körülmények mumifikálódtak.
Dr. Sistiaga összehasonlítja a múmiák mikrobiómiáját a Tanzániában élő vadászó gyűjtögető Hadza csoporttal és a közelben élő, különálló Datoga nevű lelkipásztori közösséggel. "Ez a tanulmány segít megérteni, mi az egészséges mikrobióm, és hogyan alkalmazkodik a különböző környezetekhez, étrendekhez és életmódhoz" - mondta. Előtte a neandervölgyiek hulladékaiban található szerves vegyületeket tanulmányozta, amelyekről kiderült, hogy növényeket fogyasztanak.
Egészségügyi órák
A modern idők egészségügyi órái származhatnak ebből a bio-régészeti projektből, amely az emberi hulladékot is megvizsgálja, hogy azonosítsa a bél mikrobiómájának aláírásait vagy biokémiai markereit.
"A fő cél azonban olyan eszközök biztosítása, amelyekkel jobban megismerhetjük ősi mikrobiomunkat" - mondta dr. Sistiaga. "Néhány hagyományos populációban még mindig vannak olyan törzsek, amelyek segítenek szembenézni olyan kihívásokkal, mint a rendkívüli hideg vagy korhadt étel vagy más nehéz helyzetek. Ha több információt kaphatunk ezeknek a baktériumoknak az előnyeiről, akkor ellenállóbbak lehetünk mi magunk is."
Mindegyikünk két kiló mikrobahordát hordoz a belekben, ami a biológiánk része. Ezeknek a mikroorganizmusoknak a munkája - amelyek 100 billió egyedi sejtet alkothatnak - alapvető fontosságú az egészségünk szempontjából.
A tudósok megtudták, hogy a bélhibák sokszínű és egészséges gyűjteménye, vagy egy minimalista, egészségtelen gyűjtemény is otthont adhat Önnek. A magas zsírtartalmú nyugati étrend elősegítheti az egészségtelen mikrobiómát, amely gyakran megtalálható a túlsúlyos embereknél. Aggasztó, hogy ez a helyzet a cukorbetegséggel, a magas vérnyomással, a gyulladással és a szív- és érrendszeri betegségekkel függ össze. Ennélfogva minden, amit tehetünk, hogy ösztönözzük a bélben lévő egészséges hibákat, plusz.
Azok, akik sok gyümölcsöt és zöldséget esznek, sok furcsa bélbaktériumot hordoznak, az Akkermansia muciniphila-t. Ezt az iszapfalót először 2004-ben Willem de Vos professzor vezetésével izolálták a hollandiai Wageningen Egyetemen. Az egészséges belekben lévő bogarak 5% -át teszi ki, de az elhízott emberek szinte teljesen hiányozhatnak.
"Ez a baktérium a vastagbél bélsejtjei közelében él" - mondta Patrice D. Cani professzor, a belgiumi Université Catholique de Louvain.
Az teszi igazán érdekessé ezt a bogarat, ha túlsúlyos egereknek adják. Csökkenti súlygyarapodásukat, csökkenti rossz koleszterinszintjüket és csillapítja a gyulladásokat. Az emberi tanulmányok szintén rámutatnak az előnyökre: az elhízott embereknek, akiknek a bélében több baktérium volt, amikor hathetes étrendet kezdtek, jobbak voltak az anyagcsere és a szív egészségi állapota.
Cani professzor most egy EU által finanszírozott vizsgálatot folytat - Microbes4U -, hogy kiderítse, javítja-e az ember ezeket a baktériumokat az olyan egészségügyi paraméterek, mint a vércukorszint, a koleszterinszint és az alacsony fokú gyulladás. A betegek 12 hétig naponta fogyasztják a baktériumokat, és először a biztonság és a tolerancia, majd a súlygyarapodás vagy fogyás, a gyulladás, a keringő zsírok és az inzulinrezisztencia szempontjából figyelik őket.
Kapsz egy tasakot, amely placebót, egymilliárd vagy 10 milliárd élő baktériumot vagy 10 milliárd pasztörizált baktériumot tartalmaz. Prof. Cani és Prof. de Vos korábban arról számoltak be, hogy a pasztörizálás növelte az A. muciniphila hatékonyságát az egerek zsírtartalmának csökkentésében és a vércukorszint szabályozásában. A tanulmány célja, hogy ismereteket szerezzen egy nagyobb tanulmányhoz.
Már elegendő bizonyíték van arra, hogy az étrend befolyásolja a bél mikrobiomját. "A magas rost-, gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrend olyan vegyületeket tartalmaz, mint a polifenolok, amelyekről tudjuk, hogy mikrobáinknak táplálkoznak" - mondta Prof. Cani.
Aggasztó, hogy egy egészségtelen mikrobióm tör el a bélsorunktól. "A magas zsírtartalmú, alacsony rosttartalmú étrend okozta változás megváltoztatja a bél mikrobiomját, és egyes baktériumok és gyulladásos vegyületek szivárgását idézi elő a vérbe" - mondta Prof. Cani.
A legyengült bélgát olyan vegyületeket szabadít fel a vérbe, amelyek gyulladást váltanak ki, és amelyek metabolikus szindrómához kapcsolódnak: magas vércukorszint, abnormális koleszterinszint és magas testzsír. Ez növeli a szívbetegségek, agyvérzés és a cukorbetegség kockázatát.
Bármi, ami lelassítja ezt az egészségtelen ciklust, nagy haszonnal járna az európai polgárok egészségének szempontjából. "Nem javasoljuk, hogy ez a baktérium visszafordítsa az elhízást" - mondta Prof. Cani. "De még az emberek koleszterinszintjének csökkentése is siker lenne." Erős tudományos bizonyítékokra lenne szükség, mielőtt a bogarat felhasználhatnák az egészség javítására, valószínűleg étrend-kiegészítőként.