A mustár olyan fűszer, amelyre számos előnnyel kell összpontosítani!
Bár jobban ismert fűszerként, a mustár olyan növény, amelynek magok és levelek ehetőek ... és sokak forrásai előnyöket ! A DocteurBonneBouffe.com szállítja az összes mustártitkok.
A mustár a nagy keresztes család, akárcsak a karfiol, a brokkoli és a káposzta. A legismertebb fajok a sárga mustár, mérsékelt országokban termesztik, fekete Dél-Európában és Ázsia mérsékelt égövi területein honos, valamint Barna, aki Kanadából származik.
A mustár az magból készült: az enyhe mustár sárga magvak és barna magok keveréke, amennyiben az erős mustár barna magokon alapul.
A mustár 6 előnye
# 1 Könnyű és tápanyagokban gazdag
A mustár nemcsak egy van jellegzetes íz, de ő is az egészséges és könnyű.
Valóban az természetesen zsírszegény: egy adag (12 g) biztosítja csak 13 kcal és 1% zsír a vaj 82% -ával szemben. Ezen kívül valószínűleg ő az a legtöbb tápanyagban gazdag fűszer. Gazdag kalciumban, kénben, foszforban, káliumban, A-vitaminban és C-ben. Ez is jó szelénforrás.
# 2 egészséges fűszer
Ő az sokkal egészségesebb, mint a ketchup. Először azért, mert az előző pontban kifejtettek szerint sok ásványi anyagot hoz nekünk. De azért is, mert a ketchupok magas kukoricaszirupot tartalmaznak fruktóz (a cukorbetegséghez és az elhízáshoz kapcsolódó folyékony cukor), valamint számos adalékanyagok és édesítőszerek - ellentétben a mustárral, amely nem tartalmaz adalékokat, édesítőszereket vagy hozzáadott cukrot ami kalóriatartalmúvá és magas glikémiás indexűvé teheti.
# 3 kevés nehézfém
A NaturalNews.com által végzett kutatás szerint az a mustár nagyon kevés nehézfémet (vagy csaknem egyáltalán) tartalmaz: