A "muszlim szuperélelmiszerek" - IslamiQ
Iszlám orvoslás
A "muszlim szuperélelmiszerek"
Avokádó, Chia mag és Acai bogyók. A szuperélelmiszerek mindenki ajkán vannak. Az iszlám nézet szerint vannak szuperételek is. Melyek ajánlottak és milyen hagyományokra épülnek? Jelentés.
Régóta ismert, hogy az étrend befolyásolja az egészséget. Igyál sokat, egyél jól és egyél megfelelő ételt. A "szuperélelmiszerek" hozzájárulnak az egészség fokozásához és étrend-kiegészítőként szolgálnak. Olyan termékek, mint a chia mag, a quinoa, a goji bogyók és a kendermagok, mind düh. De vannak olyan bevált alternatívák iszlám hagyományból, amelyeket évezredek óta táplálékkiegészítőként használnak.
A fekete gyógymód: fekete kömény
Az első muszlim szuperétel: fekete kömény. Ez a fajta gyógynövény nemcsak a Keleten népszerű és aktív összetevőiről ismert, a fekete köményt Ázsiában is használják gyógymódként. Az ókori egyiptomiak a fekete kömény olajat használták kenőcsként a szebb bőr vagy haj, kiütések vagy allergiák ellen. Eközben az olaj Európában is előrelépést jelent, és máris felhívta magára a hagyományos orvoslás és táplálkozástudomány figyelmét. Több mint 800 tanulmány, beleértve az Egyesült Államok Memorial Sloan Kettering Cancer Center tanulmányát, a növény, más néven „Nigella Sariva” pozitív hatásait mutatja be. És egyre több, mert a fekete kömény úgy tűnik, hogy a természetgyógyászatban mindent elkövet.
A fekete kömény esszenciális és zsíros olajokkal tágítja a hörgőket. Alkalmazás: Forraljuk fel az olajat vízben és lélegezzük be. Ez az elkészítési módszer segít az allergia, a pattanások, a magas vérnyomás, a puffadás, az asztma és a gyomor-bélrendszeri panaszok ellen. Az olaj a külső szépség, például a bőr és a haj szépségápolási hackje is. Számos közel-keleti országban a fekete kömény évezredek óta hatékony természetes gyógymód a rák és a cukorbetegség ellen. Erősíti az immunrendszert, serkenti az emésztést és segíthet a hízásban vagy a fogyásban.
Mohamed próféta (SWS) az olajat a halál kivételével minden betegség gyógymódjaként írja le. Külső és belső panaszokra egyaránt használta, és ajánlotta ömmének. Az iszlám-arab-perzsa orvostudomány képviselője, Ibn Sînâ fejfájás, láz, fogfájás és megfázás ellen is műveiben ajánlotta a fekete kömény magvát.
Tipp: Minden reggel vegyen fel egy evőkanál fekete magolajat felkelés után, ebéd előtt és este előtt. Rövid időn belül az olaj pozitív hatással lesz a szervezetre. De légy óvatos! A túl sok egyszerre elárasztja a gyomrot és hányingert okozhat. A fekete kömény ellenőrizetlen lenyelése máj- és vesekárosodást okozhat. Elvileg a fekete kömény olaj, jó minőségű és megfelelő adagolással, jól tolerálható és nincs mellékhatása.
A folyékony arany: méz
A méz előnyei nem csak az ízlelőbimbóink kielégítésével végződnek. A mézet mindig is számos betegség és a sebgyógyulás elleni gyógyszerként értékelték. A méz antibakteriális, gombaellenes és antioxidáns tulajdonságainak köszönheti gyógyító tulajdonságait. A kínai orvoslásban a mézet a máj méregtelenítésére, a fájdalom enyhítésére és a vérnyomás kezelésére használják.
A baktériumok, gombák és a szervezetben lévő szabad gyökök feleslege számos gyulladás és betegség fő oka. A méz használata apró sebek, torok- vagy bőrproblémák, gyomor-bélrendszeri panaszok vagy gombás fertőzések esetén régóta bizonyított. Valószínűleg a méz legismertebb felhasználása a hideg következtében forró vízben oldott formában ismert. Gyömbérrel vagy tejjel kombinálva köptető és gyulladáscsökkentő hatása van. Az arany folyadék segít a bőr hámlásában, súlyos viszketésben, herpeszben és hajhullásban is. A szívinfarktus kockázata csökkenthető a méz bevételével is.
Ismeretes, hogy Mohamed próféta (sws) egy pohár vízben feloldott kanál mézzel kezdte a napját. A Koránban a méznek gyógyító erőt tulajdonítanak (Sura Nahl, 16: 68-69). A próféta elmondja, hogy ha a mézet havonta három délben veszik fel, az véd a súlyos és súlyos betegségek ellen (Ibn Mâdscha, 3454).
Tipp: Minden reggel éhgyomorra oldjon fel egy teáskanál mézet fél pohár vízben, és igyon. Ez szabályozza a vércukor-egyensúlyt, energiát ad és megtisztítja a gyomor-bél traktust. Megelőzően működik olyan betegségek ellen, mint pl B. Megfázás és gyulladások. De itt is nagyon fontos a méz gondos és ellenőrzött használata. Míg gyógyító tulajdonságai miatt a méz tökéletes édesnek tűnhet, nem nagy mennyiségű ételt kell fogyasztani. A jó mézből túl sok lyuk keletkezhet a fogakban, tönkreteheti a bélflórát, elárasztja a hasnyálmirigyet és hozzájárulhat az elhízáshoz. Ezért a mézet mindig óvatosan kell élvezni. És itt is az számít: jó minőségű!
A csodaolaj: olívaolaj
Aki nem tudja. A muszlim családok a legkisebb fizikai panasz ellenére is azt mondják: "Használjon olívaolajat". Mivel az olívaolajat sok kultúrában, vallásban és a gyógyászatban a csodaolajnak tekintik. Az olajat az Ószövetség és a Korán is említi, és évezredek óta használják a test és az elme gyógyítására. A nyugati világban az olívaolajat sokáig nem használták belső használatra, hanem az ízületi fájdalom kezelésére és a fejfájás ellen használták fel a bőrre. Ez ma megváltozott, mert az olívaolaj az egyik legegészségesebb olaj. A barcelonai orvosi kutatóintézet legújabb tanulmányai 2017-ben megerősítik, hogy az olívaolaj csökkenti a nők mellrák kockázatát.
De ez még nem minden! Az olívaolaj sokkal többet kínál. Az olaj gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban. Ezek a savak általában javítják a vér koleszterinszintjét, növelik a jó koleszterinszintet és csökkentik a rossz koleszterinszintet. Az olívaolaj enyhíti a szív- és érrendszeri kockázatot, hatékony krónikus székrekedés, gyomorfekély ellen, segíti az emésztést és segíti a cukorbetegséget. Az olívaolajról ismert, hogy antioxidáns hatású, és harcol a szabad gyökök ellen. Az olívaolaj szintén fontos összetevője a rákmegelőzésnek, mivel a Rutgers Egyetemen és a Hunter Főiskolán végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az olívaolaj rendszeres fogyasztása megakadályozhatja és megakadályozhatja a daganatok növekedését. Az olajat külső szépségre is használják. Nyugtatja a ráncokat, puhává és gyengéddé varázsolja a bőrt, és táplálja a hajat.
Mohamed próféta (sws) hagyománya szerint ez áll: "Egyél olívaolajat és masszírozz olívaolajjal, mert az olaj egy (Isten által) megáldott fáról származik" (Tirmizî, 1851). Allah küldötte az olajat fejfájás ellen használta és sebeket kezelt vele (Ibn Madja, 3074).
Tipp: Főzéskor gyakrabban használja az olajat, vagy fogyasszon egy evőkanál naponta. Ez elősegíti az élelmiszer jobb emésztését a gyomorban, és a vitaminok és tápanyagok a véráramba kerülnek. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy gyógyító tulajdonságai ellenére az olívaolaj magas kalóriatartalmú. Ezért győződjön meg arról is, hogy ellenőrzött adagot használ, és értékeli a jó minőséget. Hidegen sajtolt olívaolaj ajánlott, mivel sok tápanyagot és vitamint tartalmaz.
A király gyümölcs: dátumok
A dátumot semmiért nem hívják „király gyümölcsnek”. Az ókori Egyiptomban fáraó ételének tekintették, és csak királyoknak engedték bemutatni. A datolyapálma a Perzsa-öbölben honos. Az édes datolyák nem csak ízlik, hanem jó tápanyagokkal is rendelkeznek, amelyek pozitívan befolyásolják az egészséget. Több mint 800 tanulmány, köztük Hajer Taleb tanulmánya a Cardiff Metropolitan Egyetemről azt mutatja, hogy a dátumok javítják a szervezet immunitását és rezisztenciáját a rákkal szemben, erősítik az immunrendszert és megakadályozzák a gyomor-bélrendszeri betegségeket. Az irbid-i Jordán Tudományi és Műszaki Egyetemen az evési dátumok hatását vizsgálták a vajúdás menetére. Gyorsan nyilvánvalóvá vált, hogy azok a nők, akik rendszeresen ettek randevút a szülés előtt, sokkal gyorsabban és könnyebben szültek.
Az időpontok jelentős mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Megakadályozzák a vérszegénységet (vérszegénységet), elősegítik az idegrendszert, erősítik a csontokat, küzdenek a demencia, a cukorbetegség és a rák ellen, és támogatják az emésztőrendszert. A dátumok szintén jó energiaszolgáltatók, és szabályozzák a szervezet vércukor-egyensúlyát. A gyümölcs gyulladáscsökkentőnek számít, és vizelethajtó hatása miatt segít a vesekövek ellen.
A dátum a Korán egyik leggyakrabban említett gyümölcse. Mohamed próféta (sws) számos hagyományban említette a pálma gyümölcsét is. Ismeretes, hogy a próféta (SWS) azt mondta feleségének Aishának, hogy dátum nélküli háztartás éhező ember (muszlim). Azt is javasolta, hogy minden reggel hét datolyát fogyasszon, hogy megvédje magát a mérgezéstől vagy a mágiától (Buhâri, 5025 és 5769). Ismeretes, hogy a próféta zúzott dátumokat kent be az újszülöttek szájüregébe (Buharî, 5730).
Tipp: A datolya-tej kombináció fehérje, szénhidrát, zsír, vitamin, ásványi anyag és rost teljes ételt alkot. Az édes dátum jó alternatíva az ipari cukor, mint energiaforrás között. Határozottan nem hízik olyan gyorsan, mint a csokoládé, de nem is alacsony a kalóriatartalma, ezért ajánlatos mértékkel fogyasztani őket. A dátumok túlfogyasztásának hashajtó hatása is van.
A fertőtlenítő: ecet
Az ecet az egyik legrégebbi természetes gyógyszer. Még az ókor orvosai is ismerték az ecet gyógyító erejét. A katonai orvosok ecetes oldatot használtak a katonák sebének mosására, a pestis idején ecetet használtak a házak tisztítására. Sokféle ecet létezik, de az egyik különösen jó a természetes egészségre: almaecet. Az allergia és a fertőzések orvoslásának tekintik. Belsőleg és külsőleg is használható. Számos tanulmány, beleértve az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) tanulmányát, megállapította, hogy az ecet segíthet csökkenteni a vércukorszintet és szabályozni az inzulinszintet.
Az ecetet régóta tisztítószerként és fertőtlenítőszerként ismerik a baktériumok, élesztők és penészgombák széles skálája ellen. Meleg vízzel történő gargalizálásra használják torokfájás esetén, szúnyogcsípés viszketés ellen és gombákra használják. Az almaecet serkenti az emésztést és az anyagcserét, segíti a fogyást és enyhíti a száj és a torok gyulladását. Az almaecetet pattanásnyomokra és korpásodásra is használják.
Mohamed próféta (SWS) az ecetet gazdagságként írja le. Az egyik hadísz azt mondja, hogy az ecet igazi öröm, és hogy egy háztartás nem szegényedhet meg az ecettel. (Ibn Madjah, 3309; muszlim, 3824)
Tipp: Keverjen össze három evőkanál almaecetet kétszer annyi vízzel minden reggel, és igyon. Ez elősegíti az emésztést, tisztítja a testet és gátolja az étvágyat. 15 perc után reggelizhet a szokásos módon. De az ecet finom ízt ad a salátáknak is. Ha különösen érzékeny gyomor van, akkor az ecet elfogyasztása előtt először orvoshoz kell fordulnia. A torok irritációjának elkerülése érdekében az almaecetet nem szabad tiszta állapotban inni, hanem mindig vízzel hígítva. Érzékeny bőr esetén a külső alkalmazás irritálhatja és kiszáríthatja a bőrt. Ellenőrzött módon és jó minőségű alkalmazás esetén azonban az almaecetnek kevés mellékhatása van.