A nagy alapelvek; Ájurvédikus ételek Ájurvédikus szellem

Ájurvédikus szellem "Ájurvédikus étrend" Az ayurvédikus étrend főbb elvei

alapelvek

A fő elvek

    Mind a hat íz legyen a tányérján vagy a nap folyamán. Alkalmazza az étrendet a személy profiljának megfelelően (prakriti). Az ayurvédikus étrend előnyei: a test szabályozásának megfelelő súlycsökkenés 2 és 5 kg között van. Megújult az energia és az étvágy. Ez egy olyan étrend, amely nyugodtan érez bennünket, kényelmes marad és nem a nélkülözésen alapszik. Az ájurvédában vannak kulcsfontosságú élelmiszerek, de egy étel soha nem lehet teljesen káros vagy előnyös. Az egyensúly elve az élelmiszerekben is érvényes. Néhány legfontosabb ayurvédikus étel: forró víz, ghi, vaj-tej (író vagy káosz).

Étkezés előtt

Az ájurvéda azt tanítja, hogy az ételkészítés olyan művészet, amely befolyásolja az elkészített ételeket.

A konyhán keresztül pozitív vagy negatív hatásokat közvetítünk azoknak az embereknek a szellemi és fizikai hatására, akik elfogyasztják a főtt ételt. Ezért elengedhetetlen a friss, szezonális termékek főzése.

Tiszta és szellős helyen kell főznünk, hogy kényelmesen élvezhessük ezt a kézi időjárást.

Végül be kell tartani a maximális higiéniai elveket. Javasolt a nyugalom és a konyhában való bizonyos odaadás megtapasztalása is.