A nagyböjt Augsburger Allgemeine hentes kolbász

Ráadásul az előzőek hogyan befolyásolják az eladást

augsburger

A hagyományos böjt napján, hamvazószerdán az augsburgi régió húsértékesítése továbbra is jó. Ezt megerősítette Xaver Rittel, a céh vezetője és az azonos nevű adelsriedi hentesbolt tulajdonosa. Kifejti, hogy éppen annyi húst árul aznap, mint általában: „Ezeknek a napoknak az egyik vagy a másik a büfé vegetáriánus kínálatára összpontosíthatott. Ezek azonban egyedi esetek voltak ”- mondja Rittel.

További információ a PLUS + csomaggal

Maga aznap nem evett húst, de este pótolja egy kolbászszendvicssel: "Általában odafigyelek, hogy mennyi húst eszem, és nem teszem függővé egy adott naptól."

Nazife Gürdas alkalmazott szerint hasonló a helyzet a Gersthofen belvárosában található „Europa-Kebab” -val. "Ma már kevesebbet adtunk el összességében" - magyarázza a nő. Azt azonban nehéz megmondani, hogy ennek oka az iskolai szünet, amikor általában csökken az eladások, vagy a nagyböjt. Ennek ellenére az alkalmazottak hamvazószerdára készültek: „Általánosságban elmondható, hogy ez idő alatt már kevesebb húst adunk el. Ehelyett növekszik a vegetáriánus ételek eladása. Szerencsére az emberek csak évente egyszer böjtölnek, így ez nem olyan rossz üzletünk számára. "(Lule)