A nagymester étrendje, hogyan lehet fogyni mozgás nélkül; Karcsúsító Pro
EGY HÉT BE Március elején Fabiano Caruana úgy dönt, hogy megszökik egy szeles napon. Autóval, három órával a St. Louis-i lakástól nyugatra, forduljon kanyargós kavicsos utakkal az úticéljáig, egy Missouri vidéki 2000 hektáros üdülőhelyen, amelyet egy gazdag barát birtokol.
Másnap reggel fél 7-kor felveszi Mizzou szürke pulóverét és hozzá illő rövidnadrágját, eltávolítja az alvást a szeméből, és egy órán át fut edzőpartnerével, Cristian Chirilával. Fel-le mozognak a termőföldet körülvevő dombokon, suttogva a nyílások és a sakk tényleges permutációi közötti szünetekben.
Az 5ft 6in-es Caruana vékony kerettel rendelkezik, lábai ferdén és tónusúak. A napnak is szoros a beosztása: 8 km futás, egy óra tenisz, fél óra kosárlabda és legalább egy óra úszás.
Kocogás közben könnyen összetéveszthető focistával. De nem az. Ez a test, amelyet létrehoztál, nem véletlen. Caruana valójában egy amerikai sakk nagymester, világranglista 2. hely. Edzőpartnere, Chirila? Remek román tanár. És mindent megtesznek azért, hogy felkészüljenek a ... sakk fizikai igényeire? Igen, kudarcok
Caruana, balra, visszavonul egy 2000 hektáros üdülőhelyre Missouri vidékén, a testét és elméjét előkészítő nagy tornák előtt. Neeta Satam az ESPN-hez
Abszurdnak tűnik. Két ember, aki órákig ül, és nem néz tovább, mint hogy szakaszosan nyújtja a karját, hogyan tudna megbirkózni a fizikai igényekkel?
A bizonyítékok mégis elsöprőek.
Az 1984-es sakkvilágbajnokságot öt hónap és 48 mérkőzés után felfüggesztették, mert a címvédő Anatolij Karpov 22 kilót fogyott. "Úgy nézett ki, mint a halál" - emlékezik vissza a nagy professzor és kommentátor, Maurice Ashley.
2004-ben a győztes Rustam Kasimdzhanov kilépett a hat meccses világbajnokságból, és 17 kilót fogyott. 2018 októberében a Polar, az Egyesült Államokban székhellyel rendelkező társaság. U U. A szívverés nyomon követésével figyelte a sakkozókat egy versenyen, és megállapította, hogy a 21 éves orosz nagymester, Mihail Antipov 560 kalóriát égetett el két órás ülés és sakkozás közben, vagy hogy Roger Federer elégeti az egyéni teniszidőt.
Robert Sapolsky, aki a Stanford Egyetemen főemlősökön tapasztalja a stresszt, elmondta, hogy egy sakkozó napi 6000 kalóriát égethet el egy bajnokság alatt - háromszor annyit, mint amennyit az ember átlagosan elfogyaszt egy nap alatt. A légzési gyakoriság (verseny közbeni háromszorosára emelkedés), a vérnyomás (emelkedés) és az izomösszehúzódások alapján a nagy tornák előtt, alatt és után Sapolsky azt javasolja, hogy a sakk nagymestereinek stresszreakciói: egy szinten legyenek az élsportolók tapasztalataival.
"A nagymesterek órákon keresztül magasan tartják a vérnyomást a versenyképes maratonfutók körében" - mondta Sapolsky.
Mindent összevetve átlagosan napi 2 font, vagy körülbelül 10-12 font súlycsökkenést eredményez egy 10 napos tornán, amelyen minden nagymester ötször-hatszor játszhatott. A hatás maguknak a játékosoknak is kellemetlen lehet, még ha várható is. A Caruana, amelynek alaptömege 135 font, 120–125 fontra csökken. "Néha mérlegeltem a versenyek után, és láttam, hogy a skála 120 alá esett" - mondja -, és ekkor kicsit félek. "
Caruana gondoskodik arról, hogy minden reggel kiegyensúlyozott legyen a reggeli: két tojás, füstölt hal, zabpehely és gyümölcs. Neeta Satam az ESPN-hez
De szó szerint Caruanának nincs más félnivalója, mint maga a félelem. Valójában a stressz és a szorongás a fő mozgatórugója ennek a jelenségnek. Így működik:
A nagy versengő tanárok állandó mentális stressznek vannak kitéve. Ez a stressz pedig a pulzusszám növekedését okozza, és arra kényszeríti testét, hogy több energiát termeljen, hogy több oxigént termeljen. Marcus Raichle, a St. Louis-i Washingtoni Egyetem neurológusa és Philip Cryer, az iskolai anyagcsere, egy ördögi és romboló körforgalom szakértője szerint.
Eközben a játékosok kevesebbet esznek a versenyek alatt, egyszerűen azért, mert nincs idejük vagy étvágyuk. "Az egyszerű magyarázat az, hogy a sakkra gondolnak, de az ételre nem" - mondja Ewan C. McNay, az Albany Egyetem Behavioral Neuroscience programjának pszichológiai adjunktusa.
A stressz az alvásminták megzavarását és megzavarását is okozza, ami több fáradtságot okoz, és több fogyáshoz vezethet. Kasimdzhanov rámutat, hogy egy agynak, amely kevesebb ideig, akár egy órán keresztül működik, több energiára van szüksége ahhoz, hogy ébren maradjon a sakkjáték során. Néhány nagyszerű tanár arról számol be, hogy a sakkozásról álmodoznak, szomorúsága van azon, amit órákon át másképp tehettek volna, miközben kimerülten aludtak és ébredtek.
A mindennel szembeni küzdelem érdekében a mai játékosok szigorú étrend- és fitnesz-rendszereket alkalmaznak annak érdekében, hogy növeljék az agy oxigénellátását a versenyek során, megakadályozzák a cukorral kapcsolatos összeomlást és fenntartsák energiájukat. Az 1980-as és 1990-es években igaz volt, hogy a sakknak "Boogie Nights" fázisa volt, de ez a jelenet szinte eltűnt.
"A fitnesz és az agy teljesítménye összefügg egymással, és nem lehet meglepő, hogy a nagymesterek megpróbálnak futballistának látszani" - mondta Ashley.