A nap padlizsán receptje Padlizsán

Tudta, hogy a padlizsán alacsony kalóriatartalmú, hosszabb ideig növeli a jóllakottságot és csökkenti az étvágyat? Sőt, a kiváló rost-, kálium-, C- és B6-vitamin-forrásnak köszönhetően a padlizsán védi a szív egészségét.

fontos szerepet

összetevők:

  • 2 padlizsán
  • 2 hagyma
  • 5 paradicsom
  • 30 ml olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • citromlé
  • oregánó vagy szárított bazsalikom

Az elkészítés módja:

A padlizsánokat hámozás nélkül kockákra vágjuk, olajban sütjük, amíg enyhe barnulást nem kapnak. Külön adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot és hagymát, és hagyjuk, hogy minden lefedve felforrjon. Végül hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, citromlevet és oreganót. A készítmény hidegen fogyasztható.

Padlizsán - előnyök

A padlizsán antocianintartalma miatt rákellenes hatású. Ezért vannak olyan tanulmányok, amelyek arra utalnak, hogy a padlizsánban található antioxidánsok segítenek megvédeni a májat bizonyos toxinoktól.

Amit nem tudtál a citromról

A citrom kémiai összetétele természetes védelmet nyújt számunkra a belső és külső fertőzések ellen. A citromlé elősegíti a fehérvérsejtek fejlődését, így növeli az immunrendszer hatékonyságát.

A citrom az emésztést is segíti, növeli az étvágyat, de segít az ételből származó kalcium és vas felszívódásában is. Egy közepes méretű citrom a napi C-vitamin szükségletének 35% -át tartalmazza, fontos szerepet játszik a redox jelenségekben.

A B-vitaminok (B1, B2, B3) fontos szerepet játszanak az etetési folyamatban, és biztosítják az idegrendszer egyensúlyát is. A benne lévő glükózt és fruktózt a szervezet közvetlenül asszimilálja.

Az A-vitaminok (inkább a bőrben) és a PP fontos szerepet játszanak a szöveti rugalmasság növekedésének és fenntartásának folyamatában. A citrom hozzájárulása bizonyos betegségek sikeres kezeléséhez és gyógyításához már nem vonható kétségbe.

Ez a növény magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik. A bazsalikom többek között vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és antiszeptikus. Ezt a növényt nem szabad kisgyermekeknek és csecsemőknek adni, és a terhes vagy szoptató nőknek kerülniük kell a bazsalikom gyógyászati ​​adagjait - írja a What Happens, Dr.?.

Valójában, amikor orvosi vagy fogászati ​​beavatkozásokról van szó, fontos, hogy a műtét előtti utolsó két hétben kerüljük a bazsalikom fogyasztását, mert ez túlzott vérzést okozhat.