A nap receptje Törökország pörkölt galuskával

galuskával

  • Az otthon
  • előítélet
    • Feladat tervezés
    • meddőség
    • örökbefogadás
    • Tippek
  • Feladat
    • Terhes vagyok
    • Terhesség követése
    • A születés
    • Terhesség negyedévenként
  • Szuper baba
    • Anya születés után
    • Szoptatás
    • Élelmiszer-diverzifikáció
    • Gondozás és fejlesztés
    • A koraszülött csecsemő
    • multiplettek
    • Baba hétfőn
  • Szuper baba
    • Szuper gyermek 1-3 éves
    • Szuper gyermek 3-6 éves
    • Super Baby 6+
    • Szuper gyermek 14+
    • Szuper különleges baba
  • Egészség
    • Anya egészsége
    • A gyermek egészsége
    • ajánlások
  • Oktatás
    • Az óvodában
    • Általános Iskola
    • Középiskolában
    • Középiskolás évek
  • Emberek között
    • Családban
    • Interakció másokkal
    • Anyu jó, apa jó
    • Szerelem és szex
  • Életmód
    • Lelkiség
    • Szabadidő
    • horoszkóp
    • receptek
    • Hasznos
  • hírek

pörkölt

Nagyon szeretjük a hagyományos román ételeket, különösen azokat, amelyek emlékeztetnek bennünket a gyermekkorra, a nagyszülőkre, a "gondtalan" érzésre, az ízletes ételekre és a szabadon futásra.

Ha valami hagyományosabb dologgal szeretné megörvendeztetni szeretteit, akkor javaslom egy receptet a galuskás pulykapörkölthez. Itt megtalálja a szükséges összetevőket, valamint az elkészítés minden részletét.

Pörkölt összetevői:

  • 1 kg pulykahús
  • 2 hagyma
  • Néhány felhasználói kölyök
  • Paprika
  • Bors
  • Só
  • 2 tejes kutya
  • 2 evőkanál liszt
  • 2-3 evőkanál tejföl

Hozzávalók galuskához:

  • 2 tojás
  • 400 g szürke
  • 3-4 evőkanál liszt
  • Só

Az elkészítés módja:

  1. A pörkölthez tisztítsuk meg a hagymát, aprítsuk fel finomra, majd főzzük az apróra vágott fokhagymával. Mossa meg a pulykahúst, vágja kockákra, és ízlés szerint adja hozzá a serpenyőbe a paprikával, sóval és borssal együtt. Mindent letakarunk vízzel és pároljuk. Közben külön készítsünk egyfajta szószt a megmaradt fokhagymából, lisztből, tejből és tejfölből, majd amikor a hús megfőtt, adjuk hozzá ezt a mártást, majd hagyjuk még öt-hat percig forralni.
  2. Gombócokhoz: keverje össze a tojásokat liszttel, búzadarával és sóporral, hogy megfelelő pasztát készítsen. Amikor a víz forr, engedje el a gombócokat, és párolja 5 percig. Forralás után engedje át hideg vízzel, csepegtesse le és adja hozzá a húsmártást. A tetejére szórjunk kaprot.

A pörköltet forrón szolgálják fel, és általában egy adag után még egy szükséges. Jó étvágyat!