A napi egy vagy több tojás cukorbetegsége 60% -kal növelné a kockázatot
Cukorbetegség: napi egy vagy több petesejt 60% -kal növeli a kockázatot
Egy tanulmány megerősíti, hogy a túl sok petesejt fogyasztása drasztikusan növeli a cukorbetegség kockázatát. Napi egy vagy több tojás fogyasztása 60% -kal növelné a kockázatot.
Rántott, orvvadász, borjú vagy kemény, a tojás számos egészségügyi előnye van, kezdve fehérje- és B12-vitamin-gazdagságától. De mint sok más típusú étel, a felesleg is káros lehet az egészségre. Egy új tanulmány, amelyet a British Journal of Nutrition, így meghatározza a cukorbetegség kockázatát túlzott fogyasztás esetén.
A dél-ausztráliai egyetem a Kínai Orvostudományi Egyetemmel és a Katari Egyetemmel együttműködve végezte a longitudinális vizsgálatot 1991 és 2009 között, 8545 kínai 18 éves korú felnőtt között. Miután figyelembe vették a résztvevők étkezési szokásait és az éhomi vércukorszintet, a kutatók megállapították, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak egy vagy több tojás naponta (50 gramm tojásnak felel meg) 60% -kal növelte a cukorbetegség kockázatát. Aggasztó megállapítás Kínában, mivel az ország fokozatosan „nyugatosabb” étrendet alkalmaz, amely tojásban gazdagabb, mint a hagyományos kínai étel.