A Német Táplálkozási Társaság (DGE) baromfit ajánl

A változatos és kiegyensúlyozott étrend egyre fontosabb szerepet játszik a mai világban. A DGE nemrégiben közzétett „10 szabálya” a legfrissebb tudományos eredményeken alapul, és hasznos támogatást kínál a fogyasztóknak az egészséges táplálkozásban.

társaság

Az irányelvek hasznos tippeket nyújtanak az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. Nem meglepő: a különféle ételek változatos kombinációja és az elegendő testmozgás egészséget elősegítő hatással bír. A megfelelő táplálkozás a növényi eredetű élelmiszerek, például teljes kiőrlésű termékek, burgonya vagy rizs gondos elkészítésével kezdődik. Ezek az ételek sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak, ami csökkentheti az étrenddel összefüggő betegségek kockázatát. De a tej és a húskészítmények szintén fontosak a kiegyensúlyozott étrend szempontjából, és kifejezetten megemlítik őket.

A baromfi egészséges és finom

A legfrissebb táplálkozási és egészségügyi eredmények szerint többek között a fehér hús. Baromfi, vörös hús, például marha vagy juh előnyös. A DGE szerint a baromfi nemcsak sokoldalú és ízletes, hanem egészséges is a DGE szerint. Az alacsony zsírtartalom, valamint a telített és telítetlen zsírsavak kiegyensúlyozott aránya pozitívan befolyásolja a koleszterinszintet. A baromfi nagy arányban tartalmaz fehérjét a legfontosabb aminosavakkal, ami elősegíti a csontok és izmok felépítését. Ezenkívül számos ásványi anyag és vitamin található a baromfihúsban, amelyek fontos funkciókkal rendelkeznek az oxigénellátásban, az anyagcsere egyensúlyban vagy az immunrendszerben. Különösen meg kell nevezni a vas, a cink, a kálium és a B csoport vitaminjainak arányát.

A baromfi nagyon népszerű

Meg kell nézni, hogy a baromfitermékek ezen egészségügyi előnyei vagy egyszerűen a finom íze magyarázza-e a növekvő keresletet. Egy biztos: a folyó év első becslései szerint az egy főre jutó baromfihús-fogyasztás növekszik Németországban. A MEG (Marktinfo Eier und Geflügel) szerint minden német átlagosan 19,3 kg baromfit eszik meg évente, ami 500 g-mal több, mint 2012-ben (a 2011-es népszámlálás népességi adatai alapján). Ez aláhúzza a baromfihús nagy népszerűségét a német fogyasztók körében.

Hírlevél

Regisztráljon most ingyen, és maradjon naprakész a WIESENHOF-ról!