A nyers élelmiszerek világnapja Milyen előnyei vannak a nyers étel trendjének Abendzeitung Mьnchen
Június 21-én a világ ünnepli a nyers étel napját. A nyers étel jelenleg divatban van, és segíthet felolvasztani a felesleges koronakilókat és megtisztítani a testet belülről. De mitől olyan nyers zöldségek? Mire kell figyelni a nyers étel táplálkozásában, és milyen előnyei vannak a trendnek? A válaszok itt vannak.
Az egészséget elősegítik
A nyers étel főleg nem melegített gyümölcsökből és zöldségekből áll. Ez megőrzi a főzés során elveszett vitaminok, ásványi anyagok, rostok és növényi anyagok magas szintjét. Fontos antioxidánsok kerülnek a szervezetbe, amelyek egészséget elősegítő hatásúak. Serkentik az anyagcserét, aktiválják az immunrendszert.
A lúgos ételek egyensúlyba hozzák a sav-bázis egyensúlyt, és megvédik a testet a túlzott savasságtól. Az élelmi rostok stimulálják az emésztőrendszert, kiszárítják a szervezetet, és kielégítő hatással is rendelkeznek. Ez méregteleníti a testet, és csökken a testzsír százalék.
Ne csak nyers zöldséget fogyasszon
A nyers étel-étrend arról szól, hogy több ételt eszünk természetes állapotában, miközben kerüljük a több feldolgozott ételt és kész terméket. Ez energiát ad, gátolja a szervezet gyulladását, javítja a máj működését és biztosítja az átlátszó arcszínt. A trend csak akkor mutatja teljes hatását, ha több hétig használják, a szakértők körülbelül két-három hétig javasolják. De a cél az étrend egyes részeinek megtartása is utólag.
Fontos, hogy a test fokozatosan megszokja az új étrendet. A radikális változás étvágyhoz és emésztési problémákhoz vezet. Ezenkívül nem szabad kizárólag nyers zöldségeket fogyasztani, inkább nagy mennyiségeket kell beépíteni a kiegyensúlyozott étrendbe, és továbbra is a főtt ételekre kell hagyatkozni. Fontos a nyers ételek alapos rágása is. Ez elősegíti az emésztést, és a szervezet gyorsabban felszívja a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
Ne fogyassza ezeket a termékeket nyersen
Nem mindenféle gyümölcs és zöldség fogyasztható nyersen. Hüvelyeseket, például babot, borsót, szójababot, csicseriborsót és lencsét csak levegőn szárítva szabad enni. Nyersen tartalmaznak természetes méreganyagokat, és intoleranciát vagy mérgezést okozhatnak az emberekben. Nyers állapotban összecsomósíthatják a vérsejteket, főzéskor az összes mérgező lektint elpusztítja. Az elkészítetlen burgonyát is nehéz megemészteni.
Különösen ügyelni kell a nyers húsra. A szalmonella mellett itt fennáll annak a veszélye, hogy más kórokozókkal szennyeződik. A szakértők ezért nem javasolják a nyers állati termékek fogyasztását.
Gázt és puffadást okoz?
Az étrend változása puffadáshoz vezethet, de itt nem a nyers étel a fő kiváltó tényező. A panaszok a bélbaktériumok új összetételének köszönhetők. Amint a test megszokta az új étrendet, nincs gázképződés. Ha azonban az ilyen tünetek gyümölcsevés után jelentkeznek, az intolerancia lehet az oka. Ilyen esetben forduljon orvoshoz.
Jelentkezzen be vagy regisztráljon
Hozzáadás a témáimhoz
Már 15 téma közül választott
Ön már követi ezt a kérdést
A "My AZ" használatához el kell fogadnia az adattárolást.