A Paleo Diet csak egy divatos és felesleges divat
Legalábbis ezt gondolják és mondják a Paleo-rezsim fő ellenzői. Mint minden diéta, a paleolit étrend is erős korlátokat támaszt, és nagyon csalódást okozhat az érzékeny emberekben.
A paleo étrend nem csak az élelemről szól, hanem egy másik életmódról is, amely a mi történelmünkön alapszik, pontosabban a paleolitikum őseinek történetén.
A paleo diéta 20 másodperc alatt
A paleo elfogyasztása annyit jelent, hogy a lehető leghűbben reprodukáljuk őseink étrendjét a paleolitikumban, a mezőgazdaság megjelenése előtt.
A feldolgozott élelmiszerek eltűnnek a bevásárlókocsikról, a glutént már nem tolerálják, a tejtermékeket, a gabonaféléket és a hüvelyeseket is. Valójában sokkal könnyebb felsorolni az engedélyezett termékeket, amelyek csak természetes termékekre korlátozódnak, mint például gyümölcsök, zöldségek, sovány húsok, magvak, halak, gyógynövények stb.
A paleo diéta büszkeséget biztosít a nyers termékek számára, helyettesíti a fehérjét az étrend középpontjában (a bevitel legalább 33% -a), a szénhidrátoknak csak a bevitelünk 45% -át, a lipideknek csak 22% -át kell elfoglalni.
Összegzésképpen elmondható, hogy a vadászó-gyűjtögető módra való étkezés annyit jelent, amennyit csak akar, és amikor akar.
De miért tér vissza ez a több mint 2 millió éves étrend? ?
Egy olyan étrend divatos visszatérése, mint a világ
A tévés riportok bizonyítják az "alternatív" diéták, és különösen a paleo diéta növekvő népszerűségét.
A csillagok divatot hoznak létre, és ez Megan Fox esete, aki népszerűsítette a paleo diéta előnyeit, különösen az alakján.
Másrészt Mark Sisson és Robb Wolf két nagyon híres blogger az Egyesült Államokban, és médiaalapot jelentenek az étrendről szóló információk terjesztéséhez.
Olvassa el Robb interjúját, Mark pedig a paleo diétáról.
A divaton túl a modern étrendünket egyre inkább azzal vádolják, hogy betegek, elhízottak, depressziósak, cukorbetegek vagyunk, sőt gyorsabban a sírig taszítunk.
Ezek az úgynevezett modern vagy iparosodott civilizációk szomorú megfigyelései. Franciaországban a túlsúly a férfiak 41% -át, a nők 24% -át érinti. Míg az elhízást a férfiak 16% -ánál és a nők 18% -ánál diagnosztizálják.