A Paleo diéta - kőkori táplálkozás a modern kor számára
Mi a paleo diéta - a paleo diéta a jobb életért
A paleo diéta megpróbálja utánozni a paleolit (technikailag paleolit) étrendjét. Emiatt a paleo diéta kőkorszaki étrendnek vagy kőkori étrendnek is nevezik. Visszatérve a gyökerekhez, hogy úgy mondjam. De miért kellene paleót enni és mely ételeket szabad enni? Ebben a cikkben megadunk minden információt a „Paleo” -ról.
Tehát: hogyan működik a paleo diéta?
A Paleo-diéta nagyon egyszerű rendszert követ: Minden rendben van, ami a kőkorszakban létezett. Itt mindenekelőtt a test méregtelenítésére kell összpontosítani, és ezáltal csökkenteni és megelőzni a „gyakori betegségeket”, például a cukorbetegséget, az aknét és a szívproblémákat. Gyakran a Paleo-diéta is a fogyás céljával irányul, de ez nem az elsődleges hangsúly. Még ha törődik is a bioélelmiszerekkel és az állatok jólétével, ez a diéta megfelelő lehet az Ön számára. A kőkorszakban nem volt sem gyári gazdálkodás, sem csomagolt levesek adagokban. De mit szabad még enni és mi a tabu? És miben különbözik a Paleo diéta ettől például Alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy amelyek pusztán egészséges zsírsavakon alapulnak ketogén étrend? A tejtermékek, a finomított cukrok és a szemek nem engedhetők meg a Paleo diétával.
Ha a Paleo szerint szeretne enni, akkor a tojás, a hal, a hús, a dió és az összes egyéb nem feldolgozott étel fogja dominálni az étrendjét. Hasábburgonya, rántott szelet, fagylalt és társai repülnek ki a paleo konyhából. A szénhidrátok itt nem teljesen eliminálódnak, hanem csak egészséges szénhidrátokká redukálódnak. Kizárt az egészségtelen szénhidrátforrások, mint a hüvelyesek vagy a szemek. A hüvelyesek, például a bab, a borsó, a lencse és hasonlók nagy mennyiségben tartalmaznak lektint és fitinsavat. A lektinek gyakran károsítják a beleket, és a fitinsav megakadályozza, hogy a benne található ásványi anyagok többsége emészthető legyen. Ezenkívül a hüvelyesek nem tartalmaznak olyan tápanyagokat, amelyeket a szervezet másutt nem kaphatna meg - vagyis felesleges szénhidrátokat! A gyümölcsök és zöldségek viszont nagy részét képezik a megfelelő étkezési tervnek, és ezek azok az ételek, amelyeket fogyasztanod kell. Az egészséges szénhidrátok, például fruktóz formájában, teljesen rendben vannak. Ha elkötelezi magát a paleolit életmód mellett, akkor megismerheti étrendünk eredeti ízét.
Vidd haza az 1. üzenetet: A Paleo diétán kivág minden olyan ételt, amely egészségtelen szénhidrátokat tartalmaz. Ezek közé tartozik a sült krumpli és a fagylalt, de a gabonafélék és a hüvelyesek sem tartoznak a paleo diétához.
Az étrendnek meg kell felelnie Önnek - interjú Carsten Wölffling-lel
Mit hoz a Paleo Diet?
A Paleo Diet segítségével a testét csak a jó és egészséges anyagokkal szabad táplálni. Emiatt az állati termékeknek boldog állatoktól kell származniuk, a zöldségeknek pedig ideális esetben a lehető legkevésbé szerveseknek és peszticidektől menteseknek kell lenniük. A legjobb esetben a tányérján nincsenek toxinok, ezért a testében sem. Tehát a Paleo egyfajta méregtelenítő a testére. Megszabadítod őt a káros ipari anyagoktól, és csak azt adod meg neki, amit az evolúció szánt. Mivel a test valójában csak egészséges zsírokat és fehérjéket kap, a zsíranyagcsere érezhetően javul, és sokan, akik először tesztelik a Paleo diétát.
A tárolt zsírtartalékokat hatékonyabban égetik el, és a kilók leeshetnek. Az olyan betegségek, mint a cukorbetegség vagy a keringési problémák, gyakran társulnak az egészségtelen étrendhez és az elhízáshoz. Ezeket megelőzhetjük és ellensúlyozhatjuk a Paleo-val, amint azt a Lundi Egyetem Élelmiszertechnológiai Tanszékének tanulmánya megállapította.¹ A tesztalanyok, akik valamennyien 2-es típusú cukorbetegségben szenvedtek, csak 3 hónapig ettek Paleo-étrenden alapuló ételeket. . Az eredmények szignifikánsan stabilabb vércukorszintet mutattak. A Lundi Egyetem tanulmánya megmutatta a Paleo diéta egészségre gyakorolt pozitív hatását.
A Paleo diéta segítségével a tested visszatér arra, amire valóban szüksége van, és nem terhelik feleslegesen káros anyagokkal. A kőkorszakban nem ismertek olyan betegségek és fizikai problémák, amelyek az évszázadok során a környezetszennyezés és a helytelen táplálkozás eredményeként merültek fel. A holland Leiden Egyetem tanulmánya közelebbről megvizsgálta a Paleo diéta különféle pozitív hatásait. 2 A tanulmány kimutatta a vércukorszint szabályozása mellett, hogy a Paleo diéta csökkentheti a vérnyomást és ezáltal biztosíthatja a keringést.
A Paleo Diet ezen előnyei önmagukban jók, de általánosságban is jobban érzik magukat. Ideális esetben több energiád van, és az alvásod nyugodtabbá válhat. Felsoroltuk a 10 okot, amiért a Paleo diéta javítja egészségét és javítja szellemi teljesítményét.
Vidd haza a 2. üzenetet: A Paleo diéta olyan, mint egy méregtelenítő a tested számára. A káros szénhidrátok és méreganyagok elkerülésével javítja egészségét és általános mentális teljesítményét!