A "paleo" diéta volt az első MNHN Men - Kérdések a diétáról

A paleolit ​​férfiak főleg húst, halat vagy kagylót fogyasztanak. Fehérjében gazdag étrend, de hiányosságok forrása is, távol állva a modern ember igényeitől.

paleo

Nehéz meghatározni a több millió éves ősök étrendjét ... De többet tudunk a 200 000 és 10 000 évvel ezelőtt élt paleolit ​​férfiak étrendjéről.

A neandervölgyiek és az első Homo sapiensek főleg állatokat ettek: szárazföldi vagy tengeri emlősök mosódtak a strandokon, halak, madarak, kagylók ... Fehérjék nagy mennyiségben, de a hús a test szükséges lipidjeit is biztosította. Másrészt kevés só és szénhidrát (cukor) szerepel az étlapjukon, mivel még nem termesztettek növényeket, különös tekintettel a fűfélékre (gabonafélénk).