A pálma a legrosszabb ételnek számít az Egyesült Államokban, amelyet sült halak kapnak - archyworldys

33 gramm hidrogénezett zsír, 19 gramm telített zsír, mindez meghintve 3,7 milligramm sóval. Ezt a tányér sült halat, hagymával és szójaolajba dobott burgonyapürével együtt, a Long John Silver amerikai gyorsétterem kínálja. Ez az étel, amelyet a "The catch of the day" menüben hívnak, "robbanásveszélyes szív-koktél" - áll a Közérdekű Tudományos Központ (CSPI) szerint. Az American Heart Institute legfeljebb 2 gramm hidrogénezett zsír és 1,5 milligramm só napi maximális bevitelét javasolja.

legrosszabb

"Az eredmény ? Szívroham a horogon "

Éppen ezért a fogyasztók védelmét szolgáló egyesület éppen a "Nap fogása" címet koronázta a legrosszabb ételnek az Egyesült Államokban. "Megérdemli, hogy 20 000 bajnokságot temessenek el a tenger alatt" - idézi fel a szövetség elnöke, Michael Jacobson. „Ez a márka teljesen egészséges halakat főz, de részben hidrogénezett zsírokkal megrakott vastag sütőkéreg alatt temeti el. Az eredmény ? Szívroham a horogon ".

Meglepő módon 1320 kalóriával ez a lemez meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, összehasonlítva az amerikai gyorséttermek által kínált más ételekkel. De az artériák eldugulására való képességükről ismert transz-zsírsavak szintje a cél. Kétszer olyan fontos, mint a KFC csirkelánc által kínált zsíros étel, amelyet ugyanez az amerikai fogyasztói szövetség folytatott 2006-ban. "A részben hidrogénezett olajokból származó transz-zsírsavak különösen káros anyagok, amelyek növelik a rossz koleszterinszintet és károsítják az erek sejtjeit" - mondja Walter Willett, a Harvard Egyetem táplálkozási osztálya.