A pisztácia egészséges? Segítsen a pisztáciában
Pisztácia
A pisztácia egészséges és segít karcsúsítani.
Egy új tanulmány az Egyesült Államokból kimutatta, hogy a pisztácia nemcsak a csipkedésre jó, hanem a fogyásban is segíthet. Különösen az egészséges zsírok, amelyeket tartalmaznak, hasonlóan a Diófélék, pozitív hatással vannak a szervezetre és az anyagcserére.
A Kaliforniai Egyetem tanulmánya megállapította, hogy a pisztácia 3 hónapon belül segített a fogyásban egy 52 túlsúlyos emberből álló tesztcsoportban. A 26 résztvevő fele 3 hónapig vacsorázott 53 gramm pisztácia, a másik 56 gramm perec és ezért ugyanannyi kalória, ti 240 kalória.
De a résztvevők nemcsak karcsúbbak voltak, koleszterinszintjük is kevesebb vérzsírt tartalmazott.
Miért egészséges a pisztácia?
Az édes halvában pisztácia is található, egy desszert Indiából, Iránból, Közép-Ázsiából és Közép- és Kelet-Európából. Nagyon népszerű Lengyelországban, Törökországban és Görögországban, és olajos magvakból, cukorból, mézből és pisztáciából készült szószból áll. A magas kalóriaszám miatt azonban jobb, ha diéta közben kerüljük őket.
A pisztácia a bennük található egészséges zsírok miatt értékes a szervezet számára. Ezek a zsírok jóllaknak és támogatják az étrendet. Ahol viszont a fehérlisztes perec rövid szénláncú szénhidrátjai voltak felelősek a résztvevők súlygyarapodásáért.
Az egészséges zsírok ugyanolyan egészségesek, mint a pisztáciák Diófélék, Avokádó és hal.
Tehát aki pisztáciát eszik, az jót tesz a testnek, de nem szabad túl sokat fogyasztani közülük snackként a diéta mellett. Inkább más ételek helyett, figyelembe véve az egészet Kalóriaegyensúly napközben.
Mi van a pisztáciában?
A pisztácia a különböző tápanyagok egészséges keverékét tartalmazza. Tehát 100 g-ot tartalmaznak:
- 1,4 mg cink, amely csökkenti a vércukorszintet
- 1020 mg kálium, amely nyugtatja az idegeket és támogatja az izomfunkciókat
- 500 mg foszfor, amely a test és a DNS fontos része
- 160 mg magnézium, amely segít a görcsök ellen és szabályozza a vérkeringést, és fontos a csontok felépítésében
- 135 mg kalcium egészséges fogak, csontok, idegek és izmok számára
- 7,5 g vas, amely fontos a vörösvértestek képződéséhez, amelyek oxigént szállítanak a szervezetben
- 1,4 mg cink, amely szintén befolyásolja a vércukorszintet
- 0,7 mg B1-vitamin, amely erősíti az idegeket és elősegíti a szénhidrátok anyagcseréjét
- 0,25 mg B6-vitamin, amely szintén pozitív hatással van az idegműködésre és elősegíti a vas anyagcseréjét
- 0,2 mg B2-vitamin, amelynek felszívódása Tápanyagok támogatja az emésztést
- 60 ug B9-vitamin és folsav, amelyek támogatják a sejtek érését és a vörösvértestek képződését
- 150 uq béta-karotin, amelyet a szervezet átalakít A-vitaminná és fontos a csontképződéshez, valamint a szem és a fogak működéséhez
Összesen 100 g pisztácia:
- 581 kalória a következővel:
- 52 gramm zsír
- 18 gramm fehérje
- 12 gramm szénhidrát
- és 11 gramm rostot
A pisztácia esetében minél zöldebbek, annál frissebbek. Legjobb hűtőszekrényben hűvös, légmentesen lezárt helyen, legfeljebb 4 hónapig tárolhatók, vagy akár egy évig fagyasztva fagyasztóban.
Az édes halva
Az édes halvában pisztácia is található, egy desszert Indiából, Iránból, Közép-Ázsiából és Közép- és Kelet-Európából. Nagyon népszerű Lengyelországban, Törökországban és Görögországban, és olajos magvakból, cukorból, mézből és pisztáciából készült szószból áll. A magas kalóriaszám miatt azonban jobb, ha diéta közben kerüljük őket.