A pizza nagyon egészséges étel lehet! Itt van a Top Shop Secret

Szeretjük a pizzát. Nagyon. Akár kimegyünk a városba, akár az irodában vagyunk, vagy otthon, nem telik el egy hét sem úgy, hogy ne "kényeztessük" magunkat egy pizzával. A statisztikák szerint a pizza a románok által fogyasztott éttermi termékek élén áll, és "harcol" a hagyományos román házi készítésű termékekkel (amelyeket az ország egyes területein felülmúl: például Moldovában a pizzát inkább fogyasztják, mint a sarmalelet).

étel

Szeretjük a pizzát. Nagyon. Akár kimegyünk a városba, akár az irodában vagyunk, vagy otthon, nem telik el egy hét sem úgy, hogy ne "kényeztessük" magunkat egy pizzával. A statisztikák szerint a pizza a románok által fogyasztott éttermi termékek élén áll, és "harcol" a hagyományos román házi készítésű termékekkel (amelyeket az ország bizonyos területein felülmúl: például Moldovában a pizzát inkább fogyasztják, mint a sarmalelet).

Ami a készítmény iránti affinitásunkat illeti, sajnos "kis" problémánk van: ha szeretjük a pizzát, akkor nem szeretjük a pizzát. Valójában elmondhatjuk, hogy általában nagyon utál minket! Az elmúlt évek kutatásai szerint a pizza egészséges étel. Nos, itt állunk a probléma kulcsa felé: ez a kutatás néhány receptből indul ki, abból, amit általában tartalmaznia kell a pizzának, figyelembe véve az összetevők minőségét, frissességét és egyensúlyát! A pizza valójában egészséges ... elméletileg. A gyakorlat azonban az, ami megöl minket ... vagy ha nem öl meg gyorsan, legalább apránként lerövidít az életben. Melyek a városban megrendelt pizza "bűnei"?

1) A párizsi és az elkészítéséhez használt kolbászok (választékok, amelyek legalább egy ilyen összetevőt tartalmaznak) - általában - rossz minőségűek. Nem elég, hogy a párizsi és/vagy a kolbász olyan termékek, amelyekben továbbra is nagyon magas a zsírtartalom és az adalékanyagok mennyisége, mivel - a költségek csökkentése érdekében - általában olcsó választékokat használnak. Ezeknek a fajtáknak előnyös a mínusz hús, és az ízhiány pótlására az adalékanyagok "kiegészítése"!

2) A kereskedelmi pizza a legtöbb esetben nagyon nagy mennyiségű olajat tartalmaz. Ez is a fő oka annak, hogy a pizza "esik", néha keményen. Miért ez a felesleges olaj? Vagy a hús frissességének hiányának elfedésére, vagy a takarékosan használt zöldségek ízének felerősítésére. Nyilvánvaló, hogy a felhasznált olaj gyakran olcsó, finomított, napraforgó (és a "finomított" azt jelenti, hogy "egészségtelen").

3) Az alapanyagokat túl kis mennyiségben teszik ki. Ez az olaj és a liszt "bőségével" kombinálva a pizzát kiegyensúlyozatlanná teszi - hatóanyagokban szegény, de kalóriában gazdag. Ezért elengedhetetlen a pizzáról való lemondás? Ha továbbra is szeretjük ezt az ételt, akkor jobb, ha alternatívát keresünk az egészséges pizza fogyasztása helyett, mint hogy lemondjunk róla. Az alternatíva valójában nagyon egyszerű: házi pizza, akár mi is! Azon kívül, hogy minőségi összetevőket használ a kívánt arányban, csak így garantálja a frissességüket és a kifogástalan higiéniai körülmények biztonságát. A házi pizza ízben is győz: az összetevők kombinálásának lehetőségei korlátlanok lesznek, "a határ a mennyország". Milyen konkrét előnyei lesznek a "házi pizzára" való áttérésnek?

1) Könnyebben kézben tartja az alakját, mert kevesebb olajat használ;

2) Csökkenti a koleszterinszintet (kevesebb zsír, több növényi rost);

3) A gyógyíthatatlan betegségek (rák, súlyos szív- és érrendszeri betegségek, agyi degeneratív betegségek stb.) Kockázata csökken, mivel kevesebb adalékot fogyaszt.

4) Fokozza hangulatát és lassítja az öregedést, mert természetesebben eszik: zöldségekben gazdagabb, főtt zsírokban és adalékokban szegényebb.

5) Végül, de nem utolsósorban ízletesebb, ízletesebb, ugyanakkor kiegyensúlyozott pizzát élvez. Liviu Deculescu