A polip egy puhatestű, nem olyan puha! Marie Claire

olyan

Hozzáadás a Getty Images Kedvencekhez

A polip tápértékei

100 gramm 82 kalóriával, kevés zsírral és sok fehérjével a polip kiváló partner a fogyókúrás étrendben. Hiperkoleszterinémiás betegeknél ügyeljen arra, hogy ne éljen vissza a fogyasztásával: valójában a polip a legtöbb koleszterint tartalmazó puhatestű (200 mg/100 gramm). Kerülje sült fogyasztását, ami növelné a különböző koszorúér-betegségekért felelős telített zsírsavak bevitelét.

Vitaminok és ásványi anyagok a polipban

A polip a testünk számára nélkülözhetetlen különféle tápanyagok nagyszerű forrása. Vitathatatlan vasforrás, amely alapvető fontosságú a vér oxigénszállításában, a polip jelentős adag antioxidánst is biztosít: a réz és a szelén a szabad gyökök ellen küzd, felelősek bizonyos rákos megbetegedésekért és a szövetek öregedéséért. A polip alapvető vitaminok koktélja: B2-vitamin a hormonok termeléséhez, B12-vitamin a vörösvértestek termeléséhez és a B6-vitamin az immunrendszer megfelelő működéséhez. Végül a polip foszfort és cinket tartalmaz olyan mennyiségben, amely szükséges a sejtek képződéséhez és regenerálódásához.