A POST Pilaf paraszt Románia Libera receptje

Az Anton Speranța által írt recept szerint főzött paraszti koplaló a „Naturista terápiás útmutató: koplalási receptek” szakácskönyvben tökéletes azokra a napokra, amikor nem akar sok időt tölteni a konyhában, mert könnyen és gyorsan elkészíthető. A zöldséges pilaf alkalmas a böjti napokra is, amikor úgy érzi, hogy fáradt a húsból, a tojásból vagy a sajtból.

románia

Maria Ionescu 0 hozzászólás

Az Anton Speranța által írt recept szerint főzött paraszti koplaló, a „Naturista terápiás útmutató: koplalási receptek” szakácskönyvben tökéletes azokra a napokra, amikor nem akar sok időt tölteni a konyhában, mert könnyen és gyorsan elkészíthető. A zöldséges pilaf alkalmas a böjtön kívüli napokra is, amikor fáradtnak érzi magát a húsból, a tojásból vagy a sajtból.

összetevők

- csípős paprika kés hegy (opcionális)

Az elkészítés módja

A hagymát kevés vízzel olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a reszelt vagy apróra vágott zöldségeket, a felszeletelt gombákat és néhány perc múlva a vízben áztatott rizst néhány órával azelőtt.

Időnként oltsa el vízzel vagy levessel.

Hámozza meg a paradicsomot, vágja kockákra, és tegye a pilafba, amikor már majdnem megfőtt.

Ha szükséges, adjon hozzá még vizet, és tegye a sütőbe.

A végén megszórjuk zöldekkel, és az edényt letakarva tartjuk.

Forrás: Anton, Speranța (2012). "Naturist terápiás útmutató: böjt receptek". Polirom. Bukarest