A Pringles a lehető legmérgezőbb ételeket ropogtatja!
Éveken át a Procter & Gamble (a híres chipseket gyártó vállalat) vezetői megtagadták a külön áfa megfizetését, amelyet Angliában a luxusterméknek tekintett burgonya chipsre és snackre kell alkalmazni. A bíróságon támadva a cég azzal érvelt, hogy az alacsony burgonyatartalom miatt a késztermék nem tekinthető chipsnek vagy akár burgonya alapú snacknek. Noha ez az érvelés elég meggyőző volt az első tárgyalás során, a Legfelsőbb Bíróság bírái úgy ítélték meg, hogy bár a Pringles chipseket nem burgonyából készítik, mégis hasonlítanak chipsekre, a fogyasztók pedig chipsekre. A Procter & Gamble-nek pedig 120 millió euró adót kellett fizetnie! Elég megdöbbentő volt látni, amikor egy nagyvállalat vezetői becsmérelték termékeiket, mert nem fizettek adót, újabb megdöbbentés volt, amikor megtudtuk, hogy ezek a chips nem burgonyából készült. !
Hogyan készülnek a Pringles chipsek ?
A gyártási folyamat egyfajta zabkása kifejlesztésével kezdődik, amely rizs-, búza-, kukorica- és burgonyapehelyből készül. Ezt a tésztát ezután egy géppel a szállítószalagra terítik, amíg olyan formák nem nyomják meg őket, amelyek ezt a jellegzetes görbét adják nekik. Ezután forrásban lévő olajban átmennek, mielőtt szárazra fújnák őket. Ezután poraromákat permeteznek, végül egy lassabb szállítószalagon térnek vissza, így egymásra rakhatók és csövekbe rakhatók. Itt van, készen áll !
A chipsek rákkeltő kémiai származékot tartalmaznak
A burgonya chips egyik legveszélyesebb összetevőjét nem szándékosan adták hozzá, hanem az előállításának melléktermékéből származik: akrilamid
Ez a neurotoxikus kémiai anyag és az elismert rákkeltő anyag keményítőtartalmú ételek magas hőmérsékleten, kemencében történő főzése során keletkezik, rántva, pörkölve vagy grillezve. Ez adja nekik azt a szép arany vagy barna színt. A chips azonban rendkívül gazdag akrilamidban. A Környezetvédelmi Alapítvány (ELF) által közzétett, 2005. évi jelentés megállapította, hogy az összes tesztelt burgonya chips termék legalább 39-szer és akár 910-szer túllépte az akrilamidra vonatkozó törvényi határértéket! Az akrilamid magas szintje miatt emberben neurológiai károsodást és állatoknál többféle rákot figyeltek meg.