A pritikin étrend alapelvei, költségei, előnyei és hátrányai
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Az 1970-es években Nathan Pritikin amerikai táplálkozási szakember készítette. A Pritikin diétát az Egyesült Államokban elismerték fogyás és a szív- és érrendszer egészségére gyakorolt előnyei miatt. Növényi fehérjékben és rostokban gazdag, korlátozza a zsírok és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. Mit ér valójában ez a diéta ?
Mi a Pritikin étrend ?
1979-ben megjelent a "Pritikin program diétához és testmozgáshoz" könyv, amely bestseller lett. Írta: Nathan Pritikin, amerikai dietetikus és a hosszú élettartamra szakosodott kutató, bemutatja a Pritikin programot: hangsúlyozza rostban gazdag és alacsony zsírtartalmú egészséges étrend elfogadása és részvétel a fizikai aktivitásban.
A cél: életminőségük javítása, főleg ben fogyás és annak megőrzése szív- és érrendszeri egészség, gyógyszeres kezelés vagy műtét nélkül. Az Ornish-étrendhez hasonlóan a Pritikin-étrend is az egyik szívrehabilitációs program, amelyet a Medicare, az amerikai egészségbiztosítási rendszer támogat.
Hogyan működik a Pritikin étrend ?
A Pritikin étrend ajánlja több kis ételt eszik a nap folyamán (Összesen 5). Ezeknek az étkezéseknek meg kell lenniük a lehető legtöbb nyers és rosttartalmú ételből áll, mint a gyümölcsök és zöldségek, és a lehető legkevesebb zsírban gazdag ipari termék, például zsíros hús, teljes tejtermék vagy akár növényi olaj.
Az Ornish diétával ellentétben ez ösztönzi az omega 3-ban gazdag halak kis mennyiségben történő fogyasztását mint a lazac és a szardínia, és tolerálja a baromfit és a vörös húsokat, feltéve, hogy az utóbbiak soványak, mint például a bölények és az őzek. Nem annyira az elfogyasztott kalóriák teljes száma érdekli, sokkal inkább az az ételek kalóriasűrűsége, vagyis egy gramm ételben megbújó kalóriák száma.
A fizikai aktivitás gyakorlása is ajánlott, különösen:
- Nak,-nek aerob gyakorlatok (Napi 30-90 perc, a hét 6 napján);
- Nak,-nek izomépítés (kétnaponta);
- És nyújtás (Napi 10 perc).
Az Egyesült Államokban a Pritikin Longevity Center & Spa all-inclusive ellátást kínál, amely lehetővé teszi ennek a programnak a követését, így azok is részesülhetnek, akik szeretnének egy hét tanácsért az egészségügyi szakemberektől diéta és fizikai aktivitás szempontjából. Mivel a Pritikin diéta nagy jelentőséget tulajdonít a stressz kezelésének, szemináriumokat is szerveznek az érzelmeinek jobb irányítására.
Mit ehetek ?
A Pritikin Longevity Center & Spa weboldala felsorolja az ajánlott ételeket, amilyen mértékben mérsékelni és elkerülni lehet.
Ajánlott ételek
Az ajánlott ételek közül (nyers, magas rost- és fehérjetartalmú, alacsony kalóriasűrűségű):
- Friss gyümölcs (4 vagy több adag naponta), lehetőleg egész és nem gyümölcslé;
- Zöldség (5 vagy több adag naponta);
- Komplex szénhidrátok (napi 5 vagy több adag), például teljes kiőrlésű termékek (barna rizs, quinoa, teljes kiőrlésű búza ...), hüvelyesek és keményítőben gazdag zöldségek (burgonya, jam ...);
- Sovány tejtermékek (napi 2 adag);
- Hal, baromfi és sovány hús (legfeljebb egy adag naponta);
- Tojásfehérje (naponta 2);
- Szójabab termékek (tofu, edamame stb.);
- Tea;
- Kávé.
Tiltott ételek
Az ételek közül kerülje el a lehető legnagyobb mértékben (magas a telített zsír- és transz-zsírsavtartalom):
- Finomított olajok;
- Zsíros húsok;
- Feldolgozott termékek;
- Édességek és sütemények;
- Egész és félzsíros tejtermékek.
Ételek mérsékelt
A mérsékelt ételek közül (mert kalóriatartalmú különösen):
- Növényi olajok (legfeljebb 1000 teáskanál/napi elfogyasztott kalória);
- Az ügyvéd;
- Nátriumban gazdag ételek;
- Finomított szénhidrátok (fehér tészta, fehér rizs, fehér kenyér stb.);
- Diófélék és szárított gyümölcsök;
- Az alkohol.
Dísz étrend: alapelvek, költségek, előnyök és hátrányok
Mint én szeretem a diétát: elvek, költségek, előnyök és hátrányok
Könnyen követhető-e a Pritikin étrend? ?
A Pritikin diéta költsége
A zöldségek egyre magasabb árai, a halak és a sovány húsok pedig egy bizonyos költség, a Pritikin étrend megköveteli tegye a kezét a pénztárcába. azonban, megtakarítás vörös húsra, édes és ipari termékekre kerül sor.
Weboldal A Pritikin Longevity Center & Spa kínálja az amerikaiakat elkészített ételek vásárlása, átlagos egységár 7,95 USD (7,19 €). Csomagok kaphatók is: tíz étkezéshez számoljon körülbelül 100 dollárt (90 eurót).
A Pritikin terv tagjainak is fizetniük kell legalább 3500 dollár (3165 euró) egy heti tartózkodásért a Pritikin Longevity Center & Spa területén.
A Pritikin étrenddel kapcsolatos monitoring eredményessége
Számos tudományos tanulmány kimutatta az alacsony lipidtartalmú étrend, például a Pritikin súlycsökkenés hatékonysága, de szintén korlátozza az egyéb kardiovaszkuláris kockázati tényezőket mint például a magas koleszterin-, triglicerid- és cukorszint, valamint a magas vérnyomás. Emellett bizonyos szív- és érrendszeri betegségek tüneteit is javítaná, sőt visszafogná a prosztata- és mellráksejtek növekedését.