A Rabbithole - koktélok a Hamburger Schnapsblatt bárban
Számomra a bár egy párhuzamos világ, amelybe teljesen belemerülhet, és otthagyhatja a mindennapokat. A Rabbithole lefelé, az az út, amely Alice-t Csodaországba vezeti, inspirálta a bárom nevét. Amikor felajánlották nekem a Simon-von-Utrecht-Straße és a Holstenstraße közötti klub egykori helyiségeit, azonnal lenyűgözött a helyszín. Elég közel van az akcióhoz ahhoz, hogy könnyen elérhető legyen, de még mindig egy saroknyira van a fő mérföldtől, így az agglegényekkel elbúcsúzhatunk a tömegturizmustól, és visszavonhatjuk a Happy Hour ügyfeleket.
Egy bárral kapcsolatos ötletem az volt, hogy létrehozzak egy helyet, ahol mindenki szívesen látja magát: az öltönyviselőktől kezdve a környékbeli punk nőkig. Stílusos, de fülledt hely. A cél a jó italok és a szeszes italok kombinációja volt, amelyet egy csapat szolgált, amely magas színvonalú szolgáltatást kínál anélkül, hogy sznob vagy zárkózott lenne.
Az idejutás nem volt egyszerű. Mivel a helyiségeket egy gótikus klub vette át, nem kell nagy képzelőerő elképzelni a bár kozmetikai állapotát az átadáskor.
Láthatja és érezheti, hogy mennyi gonddal, szenvedéllyel és szeretettel épült és épült ez a szoba. Azt hiszem, vendégeink is ezt veszik észre, gyakran kérdeznek bennünket a bár remek hangulatáról. Ez minden bizonnyal hozzájárul ahhoz, hogy ilyen hihetetlenül csodálatos közönségünk van a Kiez közepén.
Természetesen ott vannak az ínyencek, a barlangok, a tapasztalt árusok és ivók is. Ki mosolyog rád, amikor meglátod a szeszes italok választékát. Aki elismerően bólogat a víz tálalásának pillanatában. Akivel üzletet beszélünk az alkoholról és az italokról. Sokat tudnak már, sok bárot láttak belülről, ezért más dolgokat is észrevesznek. Ez is szórakoztató.
Különösen, ha meglepheti magát az egyik vagy a másik bár sajátos specialitásaival. Itt egy saját ízű szeszes ital vagy egy saját készítésű likőr használható, amely a valóban ismert italnak egészen más hangot ad. Vagy amikor egy vendég örül, mert a Rabbithole-ban a bár egyik hátsó fülkéjében lehet egy itallal cigarettázni, Hamburgban ritkán fordulnak elő ilyen helyek. Kérésre szivarmenüként szolgált, három koordinált szeszes ital, a szivar egyharmada.
Az éjszaka végén pedig mindig tudom, miért szeretem annyira ezt a munkát - milyen jó, hogy segítem az embereket az este menetének alakításában. Néha csak néhány percig, néha órákig. Az emberek megadják nekik az idejüket. És megvannak
Lehetőség valami mesés alkotásra.
Kivonat az italok menüből
1) Nyúl New Yorkban: Skót, bourbon, citrom, cukor, házi vörösbor puma. - 11 €
2) Mária a tükörben: házi vodka tormával, paradicsomlével, fűszerekkel infúzióban. - 10 €
3) Thai Collins: házi készítésű vodka mészlevéllel, citrommal, cukorral, gyömbérsörrel megöntve. - 9 €
4) Kubai régimódi: házi készítésű, szivarfákkal, bourbonnal, cukorral, keserűvel átitatva. - 10 €
5) Rosé Fizz: házi rózsaszínű grapefruit gin, házi rózsaszín grapefruit likőr, citrom, cukor, tojásfehérje, szóda. - 9 €
------------------------------------------
Hasonló cikkek
New Orleans. Élénk éjszakai élet. Dinamikus zenei élet. Fűszeres konyha. Kiváló példa a helyrehozhatatlan bulihangulatra koktélokkal. A tél véget ér, és ti a város utcáin barangolunk. A francia, afrikai és amerikai kultúra színes jelmezes felvonuláson és a megfelelő koktélon fonódik össze!
Attól függően, hogy milyen bulit ünnepelnek és kit hívnak meg, hagyhatja szabadon a kreativitását az italokkal együtt. A népszerű klasszikusok mellett vannak szórakoztató party italok, amelyek több szempontból is szórakoztatóak. Itt van négy tipp az Ön számára.
A Pusser Rum a királyi haditengerészet egyetlen hiteles és eredeti rumja, amelyet a brit haditengerészet specifikációi szerint hoztak létre. A 17. századtól kezdve a Királyi Haditengerészet napi híreket adott a hajók fedélzetén, az úgynevezett "halottak". A napi rémhírek terjesztéséért felelős matrózokat a hajósok, köznyelvben jobban ismertek mint "Pusser".