A „Racionális táplálkozás az egészségért” című szimpózium, immár 3. kiadásában

Körülbelül 300 diák, bukaresti középiskolai tanár, valamint az ISMB, a Tanári Ház és a Nemzeti Oktatási Minisztérium felügyelői részt vett az eseményen és a két panelen belüli foglalkozásokon. E kiadás témája mind az írásbeli, mind a gyakorlati teszteken a "karácsony és egészséges ételek" volt.

Az 1. panelt a munkálatok nyitották meg Mihai Bravu Műszaki Főiskola igazgatója, Prof. Gabri. Lungu, Prof. Daniela Crișan és Prof. MA Gabriella Pascaru Bisi. Dr. Alexandra Alexescu, a diabetológus műhelye, a „Mediterrán étrend” következett, ahol a hallgatóknak elmondták a vízfogyasztás fontosságát.

A csapatversenyben 8 csapat mérte össze tudását. Mindegyik kapott egy doboz hozzávalót és egy receptet, amely után karácsonyi ételt kellett készíteniük, és 45 perc alatt be kellett mutatniuk.

A 2. panelben workshopokat tartottak Jakob Hausmann szakács, Myria, Gabriela Pașcaru cukrász, Barmania és John Menumorut séf.

"Nagyon örülök, hogy ez az esemény rendkívüli színvonalat ért el, a diákok bebizonyították, hogy készek, és érdeklődésüket mutatják ezek iránt. Már a 3. kiadásban vagyunk, és a jobb irányú változások láthatók. Ez a partnerség Gabriellával halad előre, és biztos vagyok benne, hogy ezentúl minden alkalommal jobb és szebb dolgokat fogunk elérni hallgatóink érdekében "- mondta. Prof.Dr.Ing. Daniela Crișan, a Mihai Bravu Műszaki Főiskoláról.

A diákoknak lehetőségük nyílt a Horeca termékekkel dolgozni, a Diqis szerszámait és edényeit, a myriai készülékeket és a Whirlpool főzőlapjait használni.

---